Συνταγή κέικ σοκολάτας με κέικ σοκολάτας

Μία υγρή, κολλώδης και παγωμένη συνταγή κέικ σοκολάτας με τα καρύδια. Χωρίς υποκατάστατο αυγών, αυτή είναι επίσης μια μεγάλη συνταγή χωρίς βότανα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αν δεν έχετε υποκατάστατο αυγών στο χέρι.

Όταν εξετάζετε τα συστατικά συνταγών και τις οδηγίες για αυτή τη βούγλα κέικ πουτίγκας, παραδέχομαι ότι φαίνεται περίεργο, αλλά απλώς εμπιστευθείτε! Όλα συναντώνται για να δημιουργήσουν ένα γευστικό, σοκολατένιο, γευστικό κέικ νόστιμο.

Αυτή η συνταγή κέικ βούγκας κάνει ένα τετράγωνο κέικ 9 ίντσας και δεν συνιστάται να προσπαθήσετε να το χρησιμοποιήσετε ως κέικ στρώσεων, καθώς είναι πολύ λεπτό και απαλό και πιθανότατα θα καταρρεύσει και θα πέσει μέσα στον εαυτό του. Καλύτερα να το σερβίρετε συμπληρώνεται με σάλτσα σοκολάτας extra vegan ή μαζί με κάποιο μη γαλακτοκομικό παγωτό (ή ακόμα καλύτερα - και τα δύο!). Αν το κάνετε σωστά, μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το κέικ πουτίγκας σοκολάτας ενώ είναι ακόμα ζεστό έξω από το φούρνο και να το ξεκλειδώσετε με παγωτό για να πάρετε αυτόν τον τέλειο συνδυασμό παγωτών με αργή τήξη και τέλεια ψίχουλα κέικ.

Απολαύστε!

Δείτε επίσης: Περισσότερες συνταγές κέικ Vegan

Τι χρειάζεστε

• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάου
• / 2 φλιτζάνι γάλα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)
• 1 1/4 φλιτζάνια ζεστό νερό
• Πώς να το κάνετε

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες και ελαφρά πετρέλαιο με μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 9 ίντσας.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 1/4 φλιτζάνι του κακάου και τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε το γάλα σόγιας και το φυτικό έλαιο, στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια.

Διαδώστε το μίγμα κέικ μείγμα στο παρασκευασμένο ταψί και πασπαλίστε με το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 1/4 φλιτζάνι κακάο.

Στη συνέχεια, ρίξτε το ζεστό νερό σε ολόκληρο το κτύπημα κέικ.

Αυτό είναι που θα δημιουργήσει το χαριτωμένο, χαλασμένο κομμάτι πουτίγκα του κέικ σας. Ναι, φαίνεται περίεργο, αλλά απλά το κάνουμε!

Αμέσως, ψήνετε το κέικ σας στον προθερμασμένο φούρνο για 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το κέικ και η σάλτσα σοκολάτας να είναι φυσαλίδα.

Αυτή η συνταγή συνταγής κέικ σοκολάτας με πικάντικη συνταγή ανατυπώνεται με άδεια από το βιβλίο Cook The Compassionate Cook Cookbook.

Όπως κάνοντας σπιτικά vegan κέικ; Εδώ είναι μερικές περισσότερες συνταγές κέικ βέγκας που θα θέλετε να δοκιμάσετε:

Τούρτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σοκολάτας

• Τούρτα σπόρων λεμονιού
• Κέικ καρότων
• Κέικ καρότου χωρίς ζάχαρη
• Κέικ σμέουρων
• Κέικ μπαχαρικών σοκολάτας
• Κέικ από ανανά αναπνοής
• Εύκολη κέικ σόδα βέγκας
• Κέικ διπλής σοκολάτας
• Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο.Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!