Σάλτσα Mojito (σάλτσα σκόρδου με σάλτσα) Συνταγή

Αυτή η συνταγή σάλτσας σκόρδου είναι γνωστή ως σάλτσα mojito ή mojo de ajo (σάλτσα σκόρδου) σερβίρετε με σνακ Λατινικής-Καραϊβικής που είναι γνωστό ως σε τετράγωνα (διπλά τηγανητά πράσινα πλατάνια) ή arañitas (τεμαχισμένα πράσινα λιβάδια).

Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με το κουβανέζικο ποτό που είναι γνωστό ως mojito που είναι ένα κλασικό highball με μέντα, ρούμι, ζάχαρη ζαχαροπλαστών, ασβέστη και σόδα κλαμπ. Αλλά αυτό το mojito χρησιμοποιείται στο Πουέρτο Ρίκο και την Κούβα ως καρύκευμα για τσιπς και λουκουμάδες, αλλά χρησιμοποιείται και για τη γεύση της τηγανισμένης ή βρασμένης yuca (μανιόκα) ή ως μαρινάδα για το χοιρινό κρέας.

Η λέξη

mojito προέρχεται από την ισπανική λέξη mojado που σημαίνει "υγρή". Λάδι 1 θερμιδωμένο

1 κεφτεδάκι αποφλοιωμένο, ψιλοκομμένο και ψιλοκομμένο

• 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο
• Χυμός 1 λεμονιού
• > Αλάτι στη γεύση
• Πώς να το κάνετε
• Σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κρεμμύδι. , κόλιαντρο, χυμό λεμονιού, χυμό ασβέστου και αλάτι.

Διαδικασία μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά και να σπάσουν καλά το σκόρδο και το κρεμμύδι.

Μεταφέρετε σε ένα μη αντιδραστικό μπολ (ένα μη αντιδραστικό μπολ είναι ένα από υλικό που δεν αντιδρά χημικά με τα κιτρικά οξέα στο λεμόνι και το ασβέστη) ή ένα γυάλινο δοχείο. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.

2. Μπορείτε επίσης να συμπαθείτε
3. Συνταγή σάλτσας καυτερής πιπεριάς Καραϊβικής:

Σπιτική σάλτσα πιπεριού μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα σπίτια της Καραϊβικής. Αυτή η συνταγή γίνεται με σκωτσέζικες πιπεριές, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε πιπέρι της επιλογής σας.

Συνταγή σάλτσας Καραϊβικής Satay:

• Αυτή η συνταγή σάλτσας φυστίκι παίρνει μια περιστροφή της Καραϊβικής στην ασιατική έκδοση με την προσθήκη γευστικών γεύσεων. Είναι υπέροχο με ψητά γαρίδες, κοτόπουλο και χοιρινό σουβλάκι. Συνταγή σάλτσας κοτόπουλου Καραϊβικής:
• Αυτή η πικάντικη σάλτσα έχει μια υπόδειξη από γεύσεις τσίμπημα που προσθέτει ένα ισχυρό λάκτισμα στο ψητό κοτόπουλο.
• Εάν οι πιπεριές σερνό είναι πολύ πικάντικες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα πιο ήπιο jalapeno. Είναι νόστιμο όχι μόνο με κοτόπουλο, αλλά και με χοιρινό και θαλασσινά. Sofrito με τη συνταγή Culantro: Το Sofrito συχνά αναφέρεται ως σάλτσα, αλλά μοιάζει περισσότερο με γαλλική βούτυρο poix
• και αποτελεί τη βάση για πολλά πιάτα Λατινικής Καραϊβικής, αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα, χαρακτηρίζοντάς το ως σάλτσα. Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!