Συνταγή χωρίς γλουτένη για πίτα πεκάν με σπιτική κρούστα

Αυτή η συνταγή χωρίς γλουτένη για πίτα πεκάν είναι εξαιρετικά γλυκιά και νόστιμη. Μην φοβάστε να κάνετε σπιτική κρούστα πίτας. Ένας επεξεργαστής τροφίμων κάνει την εργασία γρήγορη και εύκολη - απλά κρατήστε το βούτυρο ή το μαγειρεμένο λίπος και χρησιμοποιήστε παγωμένο νερό.

Η πλούσια γέμιση από πεκάν αναμειγνύεται σε ένα μπλέντερ, καθιστώντας αυτό ένα γρήγορο και εύκολο φαβορί.

Συμβουλή: ένα ταψί με 8 ή 9 ίντσες με αφαιρούμενο κατώτατο σημείο δημιουργεί μια όμορφη κουλουριασμένη κρούστα και κάνει τις πίτες κοπής εύκολα.

- 9 ->

Τι χρειάζεστε

• 1 8 ή 9 "χωρίς γλουτένη κρούστα πίτας <ασταθής
• 2 μεγάλα αυγά
• 2/3 φλυτζάνι ζάχαρη
• 1/2 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 κουταλάκι πεκάν (με περίπου 20 ολόκληρα ημίση πεκάν)
• Πώς να το κάνετε

Προετοιμάστε το φούρνο στους 425 F / 218 C

Προσθέστε αυγά, ζάχαρη, αλάτι, σιρόπι καλαμποκιού, λιωμένο βούτυρο και βανίλια σε βάζο μπλέντερ και παλίστε πολλές φορές μέχρι να συνδυαστεί το μίγμα. > Προσθέστε 1 φλιτζάνι πεκάν και παλμό μία ή δύο φορές, μέχρι να ψιλοκομμένα τα πεκάν.

1. Ρίξτε τη γέμιση σε προετοιμασμένη κρούστα πίτας και τοποθετήστε τα εναπομείναντα μισά πεκάν γύρω από την κορυφή της γέμισης
2. Ψήστε σε 425 F / 218 C για 15 λεπτά και έπειτα χαμηλώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 350 F / 177 C και ψήνετε για ακόμη 30 λεπτά ή έως ότου η κρούστα γίνει χρυσή καφετιά και η πίτα ελαφρώς ροδιστεί.
4. Υπενθύμιση: Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν συνθέσεις προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

1. Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!