Συνταγή κοτόπουλου και γαρίδας με σάλτσα ντομάτας

Αυτή η συνταγή κοτόπουλου και γαρίδας είναι ένας συνδυασμός που μοιάζει με στιφάδο, ένα γευστικό οικογενειακό γεύμα με ψωμί ψωμιού ή ρολά ή φρεσκοψημένα μπισκότα.

1/4 φλιτζάνι βούτυρο

• 16 ουγκιά σάλτσα ντομάτας
• 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• Τι χρειάζεστε
• (ψιλοκομμένο)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό (αποξηραμένα φύλλα)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη (αποξηραμένα φύλλα)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (συν περισσότερο κοτόπουλο εποχής)
• 1 κόκκινη πιπεριά (συν σε κοτόπουλο εποχής)
• 1 1/2 λίβρες γαρίδες (ακατέργαστο, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο, έχουν αφαιρεθεί)
• Πώς να το κάνετε

Πλένετε το κοτόπουλο? στεγνώστε.

Κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λειώνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. καφέ κοτόπουλο σιγά-σιγά, γυρίζοντας μία φορά για να καφετίσει τις δύο πλευρές Χύστε μερικά από το υπερβολικό λίπος.

1. Σε ένα μπολ συνδυάστε σάλτσα ντομάτας, κρασί, κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό, βασιλικό, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το κοτόπουλο. Καλύψτε και σιγοβράστε για περίπου 30 έως 40 λεπτά, έως ότου το κοτόπουλο είναι τρυφερό.
2. Προσθέστε γαρίδες στη σάλτσα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν οι γαρίδες.
4. Σερβίρετε ως στιφάδο με ψωμί ψωμιού ή μπισκότα.

Περισσότερες Κοτόπουλο Συνταγές

1. Κοτόπουλο και Ρύζι Skillet

Κοτόπουλο Κοτόπουλο Robin

• Κοτόπουλο και Κολοκυθάκια με Σάλτσα Κρέμα Σκόρδα
• Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!