Γρήγορη και εύκολη συνταγή σούπας σούπας σκόρδο Misogo

Μια απλή συνταγή για χορτοφάγους και vegan miso για τους λάτρεις του σκόρδου! Αν ψάχνετε για την τέλεια σούπα με βούτυρο που απορροφά το βούρτσα που απορροφά το σκόρδο, δοκιμάστε, μην κοιτάξετε ξανά.

Αυτή η βασική χορτοφαγική και vegan συνταγή μαγειρεύει μέσα σε λίγα λεπτά. Η ιδανική πλευρά για ένα ιαπωνικό γεύμα. Αν αγαπάτε το σκόρδο όσο και εγώ, θα σας αρέσει αυτή η εύκολη συνταγή συνταγής συνταγής σούπας χορτοφαγίας και vegan.

Αυτή η γρήγορη και γρήγορη ιαπωνική συνταγή miso soup είναι χορτοφαγική και vegan και μπορεί να είναι και χωρίς γλουτένη αν χρησιμοποιείτε miso χωρίς γλουτένη. Το Miso είναι παραδοσιακά κατασκευασμένο από λίγο περισσότερο από σόγια και ως εκ τούτου δεν περιέχει γλουτένη, αλλά πολλά καταστήματα μπακάλικων αποθέτουν μια ποικιλία misos αυτές τις μέρες, συμπεριλαμβανομένων των miso που παρασκευάζονται από κόκκους όπως το κριθάρι, που δεν είναι χωρίς γλουτένη. Έτσι, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει την ετικέτα του miso σας αν το χρειάζεστε για να είναι ασφαλές για όσους έχουν ευαισθησίες γλουτένης ή σίτου.

Ψάχνετε για περισσότερες ιδέες για χορτοφάγους και βέγκαν γεύματα εμπνευσμένες από την Ιαπωνία; Δείτε τον οδηγό μου για το ιαπωνικό χορτοφαγικό μαγείρεμα εδώ. Θα βρείτε ιδέες για χορτοφάγους tempura, ζυμαρικά soba, περισσότερες ιδέες miso σούπα, και πολλά άλλα! Απολαμβάνω!

3 κουταλιές σκόρδο, κιμά

• 3/4 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
• 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια shiitake
• Τι χρειάζεστε
• 5 φλιτζάνια νερό
• 1 κουταλιά σούπας σόγιας
• 1 κουταλιά της σούπας έλαιο σουσάμι
• 1 τετράγωνο τόφου, κάθε είδους, σε φέτες σε μικρούς κύβους
• 3 φλοιούς (πράσινα κρεμμύδια), τεμαχισμένα
• -

Πώς να το κάνετε

Κατ 'αρχάς, θερμαίνετε το νερό μόνο σε χαμηλή σιγοβράστε, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα έτσι το νερό είναι ζεστό, αλλά δεν σιγοβράζει ή βράζει και στη συνέχεια ανακατεύετε το miso. Θέλετε να είστε προσεκτικοί ώστε το νερό να μην βράζει όταν προσθέτετε το miso, αλλά θα πρέπει να βρίσκεται ακριβώς κάτω από το σημείο βρασμού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το miso είναι ζυμωμένο και προβιοτικό φαγητό, και το βρασμό του miso θα σκοτώσει τα ευεργετικά βακτηρίδια (τα προβιοτικά).

Για την παλέτα μου, δεν θα αλλάξει πραγματικά την γεύση, ωστόσο!

Ανακατέψτε καλά για να διαλύσετε πλήρως το miso και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν συστάδες, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά και αφήστε να ζεσταθεί για μερικά λεπτά, απλά για να μαλακώσετε απαλά το σκόρδο και τα μανιτάρια.

Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.

Κάνει 6 μερίδες χορτοφαγικής σούπας με σκόρδο.

Δεδομένα διατροφής (από τον αριθμό θερμίδων):

Θερμίδες: 55, Θερμίδες από το λίπος: 31
% Καθημερινή τιμή:
Ολική περιεκτικότητα σε λιπαρά: 3. 4g, 5%
6g, 3%
Χοληστερόλη: 0mg, 0%
Νάτριο: 482mg, 20%
Σύνολο υδατανθράκων: 4. 0g, 1%
: 2. 7g
Βιταμίνη Α 2%, Βιταμίνη C 3%, Ασβέστιο 5%, Σίδηρος 4%
Δείτε επίσης:
Περισσότερες συνταγές tofu

Περισσότερα χορτοφαγικές συνταγές

• vegans: Gyoza, noodles, tempura και πολλά άλλα!
• Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!