Σκόρδο Μελιού Χοιρινό Chops

Θέλετε το μυστικό σε ένα γρήγορο γεύμα στη σχάρα; Ανακατέψτε αυτή τη μαρινάτα το προηγούμενο βράδυ. Βάλτε αυτές τις μπριζόλες και τη μαρινάδα σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα και ψύξτε. Την επόμενη μέρα μπορείτε να ανάψετε τη σχάρα και να έχετε τα αλλαντικά έτοιμα σε λιγότερο χρόνο από ό, τι χρειάζεται για να φτιάξετε μια σαλάτα.

Τι θα χρειαστείτε

• 4 1 έως 1 ½ ίντσες χοιρινό μοσχάρι
• 1/3 φλιτζάνι / 80 mL μέλι
• 1/4 φλιτζάνι 6 mL φλιτζάνι λευκό κρασί
• χυμός 1 λεμόνι
• 3 κουταλιές της σούπας / 45 mL σάλτσα σόγιας
• 2-3 σκελίδες σκόρδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2. 5 ml μαύρο πιπέρι

Πώς να το κάνετε

1. Ανακατέψτε το μέλι, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα σάλτσας λευκού κρασιού, το σκόρδο και το μαύρο πιπέρι μαζί. Τοποθετήστε μαζί με τις μπριζόλες σε μια πλαστική σακούλα, σφραγίστε και ψήστε όλη τη νύχτα.

2. Τοποθετήστε ένα βαρύ κομμάτι φύλλο αλουμινίου πάνω από τα κάρβουνα ή τις μπρικέτες στο κέντρο της σχάρας σας. Προθέρμανση. Αποστραγγίστε τις κατσαρόλες για να αποθηκεύσετε τη μαρινάδα.

3. Τοποθετήστε τις μπριζόλες πάνω από το φύλλο της σχάρας και μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. Γκριλ περίπου 16-18 λεπτά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία στο παχύτερο μέρος των αλλαντικών φτάσει τους 150 βαθμούς F.

Αφαιρέστε από τη σχάρα και το κάλυμμα με αλουμινόχαρτο.

3. Φέρτε αποκλεισμένη μαρινάδα σε μια μεγάλη σιγοβράστε για 2 λεπτά, μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και σιγοβράστε για 6-7 λεπτά. Σερβίρετε τη σάλτσα πάνω από ψητές μπριζόλες.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!