Οικογένεια Τυροκέφαλο οικογένεια με μακαρόνια και τυρί συνταγή

Αυτή η γευστικότατη κατσαρόλα τόνου είναι μια οικογενειακή απόλαυση που θα κάνετε ξανά και ξανά. Σερβίρετε αυτό το κατσαρόλα με μια σαλάτα που πετάει για ένα τέλειο γεύμα κάθε μέρα της εβδομάδας.

Χρησιμοποίησα τυρί τσένταρ με ψιλοκομμένο τυρί στο εικονογραφημένο κατσαρόλα. Αισθανθείτε ελεύθερος να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα τσακδάρης jack ή μισό αμερικανικό τυρί επεξεργασίας, αν θέλετε.

Δείτε επίσης
Εύκολη μακαρόνια και το ψήσιμο τόνου με πατάτες με πατατάκι
Τηγανιζέ με τραγανό κρουασάν

Τι χρειάζεστε

8 κουταλιές μακαρόνια αγκώνα
1 κουταλάκι του τόνου (στραγγισμένο ή 2 μικρά κουτιά)
4 κουταλιές βούτυρο > 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 κουταλάκι αλάτι ή καρυκεύματα
1/8 κουταλάκι του γλυκού > 1 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια (αποψυγμένα)
1 κουταλιά συμπυκνωμένη κρέμα από σούπα μανιταριών ή κρέμα σέλινου
1 φλιτζάνι τυρί cheddar <
Πώς να το κάνετε
Θερμάνετε το φούρνο σε 350 F. Βούτυρο σε κατσαρόλα 2 τεμαχίων.

Μαγειρέψτε μακαρόνια σε βραστό αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας μέχρι να μαλακώσετε, να στραγγίξετε και να ξεπλύνετε.

Βούτυρο σε μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο. προσθέτετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πιπεριά και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3 έως 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσετε.

Προσθέστε αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για περίπου 1 έως 2 λεπτά.
Προσθέστε γάλα και συμπυκνωμένη σούπα και ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά έως ότου η σάλτσα είναι ομαλή και παχιά.
Προσθέστε μαγειρεμένα αποστραγγισμένα μακαρόνια, τσιγαρισμένο τόννο, μπιζέλια και περίπου το ήμισυ του τυριού σε μείγμα σάλτσας, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ρίξτε το μείγμα στην προετοιμασμένη κατσαρόλα. Κορυφή με το υπόλοιπο τυρί και στη συνέχεια με τα ψητά ψωμιά.

Ψήστε για 30 έως 40 λεπτά ή έως ότου η φλούδα ψιλοκομμένου ψιλοκομμένο.