Σπίτι Άλλο Λάχανο Λάχανο Συνταγή Gratin

Λάχανο Λάχανο Συνταγή Gratin

Πανεύκολη μαραθόπιτα | DoT (Σεπτέμβριος 2024)

Πανεύκολη μαραθόπιτα | DoT (Σεπτέμβριος 2024)
Anonim

Μια μικρή πικάντικη μουστάρδα προσθέτει ζινγκ στη σάλτσα τυριού για αυτή τη νόστιμη κατσαρόλα στρογγυλής σοκολάτας Cheddar. Το τυρί παρμεζάνα μπορεί να προστεθεί στην επικάλυψη ψιλοκομμένου ψωμιού ψωμιού για περισσότερη γεύση και υφή.

Σερβίρετε αυτό το γευστικό σκεύος λάχανου ως μέρος οικογενειακού γεύματος ή σερβίρετε με δείπνο διακοπών.

1 κουταλάκι σκόρδο (κατά το ήμισυ)

  • 1/4 φλιτζάνι
  • 1 κουταλάκι σκόρδο (κατά το ήμισυ)
  • (999) 1 1/3 φλιτζάνι γάλα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού πικάντικη μουστάρδα (ή Ντιζόν)
  • 8 ουγκιά λευκό τυρί Cheddar
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι (ή γεύση) > 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρη πιπεριά
  • Για την επικάλυψη:
  • Προαιρετικά: 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
  • 1 φλιτζάνι ψωμί
  • 1 1/2 κουταλιές βουτύρου >
  • Πώς να το φτιάξετε
  • Θερμάνετε τον φούρνο σε 350 F. Λιπάνετε ένα ταψί 2 1/2-quart.
  • Βράστε το λάχανο μέχρι να τρυφερήσετε. Στραγγίστε καλά και αφήστε το στην άκρη.
Σε μια μέτρια κατσαρόλλα, λειώστε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Σοτάρετε το σκόρδο μέχρι αρωματικό, 1 έως 2 λεπτά. Αφαιρέστε το σκόρδο και πετάξτε. Προσθέτουμε το αλεύρι στο αρωματικό βούτυρο και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι ομαλά και φυσαλίδες. Ανακατέψτε το γάλα και τη μουστάρδα. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να παχυνθεί.

Ανακατέψτε το τυρί Cheddar και προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Συνδυάστε τη σάλτσα με το στραγγισμένο λάχανο και ρίξτε μέσα στο προετοιμασμένο ταψί. Πασπαλίστε με το τυρί παρμεζάνα, αν χρησιμοποιείτε.

Συνδυάστε τα μαλακά ψίχουλα ψωμιού με 1 1/2 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο και πετάξτε μέχρι να μπερδευτούν καλά. Πασπαλίστε ομοιόμορφα πάνω στην κατσαρόλα. Ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να φυτρώσουν.

Μπορείτε επίσης να συμπαθείτε

Πώς να κόψετε μια κεφαλή του λάχανου σε σφήνες

Σάλτσες λάχανου με σάλτσα τυρί Cheddar και μπέικον

Γάλα και βόειο κρέας με ντομάτες και τυρί

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!