4 Τρόφιμα που μπορείτε να φάτε για να τροφοδοτήσετε την ημέρα σας

Είτε αποσυνδέεστε σε ένα απαιτητικό έργο εργασίας είτε στοχεύετε σε ένα προσωπικό καλύτερο στο επόμενο μαραθώνιο, η καλύτερη κατανάλωση μπορεί να υποστηρίξει τις προσπάθειές σας. Παρόλο που κανένα τρόφιμο δεν μπορεί να σας κάνει πιο έξυπνο ή γρηγορότερο, υπάρχουν πολλοί που δεν έχουν μόνο μεγάλη γεύση, αλλά μπορούν επίσης να ενισχύσουν την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών ενώ σας βοηθούν να βελτιστοποιήσετε την απόδοσή σας.

Ακολουθούν τέσσερις επιλογές που έχουν εγκριθεί από τον διαιτολόγο:

Τεύτλα.

"Η έρευνα δείχνει ότι αυτό το ρουμπίνι-κόκκινο veggie ρίζας βοηθά στην ενίσχυση της αντοχής πέρα ​​από αυτό που είναι εφικτό μόνο μέσω της κατάρτισης", λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Cynthia Sass, σύμβουλος αθλητικής διατροφής στους New York Yankees. Για να τα προσθέσετε στη διατροφή σας, η Sass συνιστά να χρησιμοποιήσετε μερικά φρέσκα, αποφλοιωμένα τεύτλα στην προγευματινή σας λωρίδα, τεμαχίζοντας φρέσκα αποφλοιωμένα τεύτλα με ένα τρίφτη και προσθέτοντάς τα σε μια σαλάτα ή αναδιπλώνοντάς τα σε βούτυρο αμυγδάλου μαζί με φρεσκοτριμμένα τζίντζερ.

Ελληνικό γιαούρτι.

Η Joy Bauer, διατροφολόγος για το μπαλέτο της Νέας Υόρκης, θεωρεί το ελληνικό γιαούρτι μια εξαιρετική επιλογή για μακροχρόνια ενέργεια. "Είναι γεμάτο με πρωτεΐνες - διπλάσια από το παραδοσιακό γιαούρτι", λέει. "Η πρωτεΐνη είναι επίσης πιο κορεσμένη από τους υδατάνθρακες ή το λίπος και βοηθά στην κατασκευή και την επιδιόρθωση μυών και άλλων σωματικών ιστών". Η Bauer συνιστά επίσης το ελληνικό γιαούρτι σε όποιον θέλει να αυξήσει την απόδοση λόγω του ασβεστίου που περιέχει το οστούν. Αν προτιμάτε να μην τρώτε ελληνικό γιαούρτι από μόνη της, προτείνουμε να το γεμίσετε με σκούρες μάρκες σοκολάτας και φρέσκες φράουλες ή να το ανακατεύετε με αβοκάντο, σκόρδο και φρέσκα βότανα για να δημιουργήσετε μια νόστιμη βουτιά.

Μπανάνες.

Τόσο ο Bauer όσο και ο Sass αγαπούν τις μπανάνες. "Είναι φορητοί, ελεγχόμενοι με μερίδα και παρέχουν υδατάνθρακες υψηλής ποιότητας για να παραμένουν ενεργοποιημένοι κατά τη διάρκεια μεγάλων πρόβες και έντονες εμφανίσεις", λέει ο Bauer. Και η Sass λέει ότι οι μπανάνες είναι η σύστασή της για τα καύσιμα πριν την άσκηση, ειδικά κοντά στην έναρξη μιας προπόνησης. "Είναι εύκολο να πέσουν και δεν τείνουν να προκαλούν φούσκωμα ή ερεθισμό του εντέρου", λέει.

Αλλά οι μπανάνες έχουν και άλλα προνόμια. «Ο συνδυασμός υδατανθράκων και βιταμινών Β στις μπανάνες υποστηρίζει τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και τη διανοητική διαύγεια και το κάλιο υποστηρίζει τις μυϊκές συσπάσεις και τον καρδιακό ρυθμό», λέει ο Sass. "Οι μπανάνες συμβάλλουν επίσης στην τόνωση της ντοπαμίνης, η οποία υποστηρίζει τόσο την κίνηση όσο και τη διάθεση".

Παρόλο που η Sass σκέφτεται ότι οι μπανάνες είναι τέλεια σόλο σνακ, προτείνει επίσης να τα τρώμε με το βιολογικό μέλι ή να τα χτυπάτε σε ένα λούστρο προ-άσκησης. Ο Bauer θέλει να κάνει ένα γεύμα με την ανάμιξη μιας μπανάνας σε φέτες με μερικά κουταλιές της σούπας και το τυρί cottage. "Ή μπορείτε να φέρετε μια μισή μπανάνα κατά μήκος, να προσθέσετε ένα μείγμα βουτύρου φυστικοβούτυρου στη μέση, να καλύψετε και να φέρετε σε τροχούς, και στη συνέχεια να παγώσετε για ένα τέλειο snack-on-go σνακ", λέει ο Bauer.

Μαύρη σοκολάτα.

Σύμφωνα με τον Sass, η μαύρη σοκολάτα περιέχει φυσικές ουσίες που βοηθούν στο άνοιγμα της κυκλοφορίας. "Αυτό σημαίνει καλύτερη παράδοση οξυγόνου και θρεπτικών ουσιών στον εγκέφαλο, στο καρδιαγγειακό σύστημα και στους μυς εργασίας", λέει. "Επιπλέον, η σκοτεινή σοκολάτα έχει επίσης αποδειχθεί ότι ενισχύει τη διανοητική εστίαση και βελτιώνει τη διάθεση και αντισταθμίζει τη βλάβη των κυττάρων που προκαλείται από την άσκηση, πράγμα που σημαίνει λιγότερη φθορά στα σώματα των αθλητών και βελτιωμένη αποκατάσταση." λίγα τετράγωνα 70% σκοτεινή οργανική σοκολάτα 30 έως 45 λεπτά πριν από την άσκηση.

Το άρθρο αυτό εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Οκτωβρίου 2017 του περιοδικού SUCCESS .