Συνταγή πίτσας βατόμουρου με σάλτσα τυριού γλυκιά κρέμα

Επειδή διατηρούν καλύτερα το σχήμα τους, τα φρέσκα βακκίνια είναι η καλύτερη επιλογή για την επικάλυψη σε αυτή την πίτσα επιδόρπιο. Σε αυτή τη συνταγή "πίτσα" επιδόρπιο, η κουλούρα που μοιάζει με μπισκότο είναι γεμάτη με μια γλύκανση γεμιστή με τυρί κρέμα και τα πυκνά γυαλισμένα βατόμουρα. Τι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε φρέσκα μούρα!

Επιπλέον, μπορείτε να γαρνίρετε αυτήν την πίτσα με φρέσκες φράουλες σε φέτες μαζί με τα φρέσκα βακκίνια για ένα υπέροχο επιδόρπιο με θέμα την τέταρτη Ιουλίου.

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/3 φλυτζάνι ζαχαροπλαστικής
• 3/4 φλιτζάνι βουτύρου
• 1 κουταλιά / 8 κιλά κρέμα τυριού μαλακωμένο
• 1 κουταλάκι / 14 ουγκιά γλυκαμένο συμπυκνωμένο γάλα
• 1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού (φρέσκο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• κουταλιές αραβοσίτου
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 4 φλιτζάνια βατόμουρα (φρέσκα)
• Γαρνίρισμα: φτυάρι ή φρέσκια σαντιγί

- 9 ->

Πώς να το κάνετε

1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
2. Συνδυάστε το αλεύρι και τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών στο δοχείο ανάμειξης. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το ανακατεύουμε για να το μίγμα καλά Πατάτε τη ζύμη σε μια κατσαρόλα πίτσας 12 ιντσών ή 14 ιντσών. Ψήστε το φλοιό για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, κτυπήστε το τυρί κρέμας με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, χυμό λεμονιού και βανίλια. Διαδώστε την κρύα κρύα πίτσα.
4. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τη ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού. ανακατεύετε σε νερό. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχυνθεί. Προσθέστε βατόμουρα και δροσίστε εντελώς.

1. Ψεκάστε το μείγμα από βατόμουρο πάνω από το στρώμα τυριού κρέμας. Ψύξτε καλά.
2. Κόψτε κομμάτια σχήματος σφήνας για το σερβίρισμα. Κορυφή κάθε σφήνα με ένα γενναιόδωρο κούτσουρο με κτυπημένη κρέμα ή φτυάρι και φρέσκα βατόμουρα ή φέτες φράουλας, αν θέλετε.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!