Κλασική Συνταγή Σαλάτας Macaroni

Είτε πρόκειται για μπάρμπεκιου στην αυλή ή απλώς ψάχνετε να φτιάξετε ένα καλό πιάτο ή σνακ, η μακαρόνια είναι μια κλασική. Αυτή η σαλάτα μακαρόνια είναι φτιαγμένη με αυγά σκληρά βρασμένα, λαχανικά τεμαχισμένα και μια ξεχωριστή σάλτσα μαγιονέζας.

Είναι αρκετά εύκολο να ρίξουμε μαζί αυτό το γεύμα, και είναι ένα ευχάριστο πλήθος. Φέρτε το στο επόμενο διαφημιστικό σας μέρος και παρακολουθήστε ότι εξαφανίζεται. Απλά θυμηθείτε ότι περιλαμβάνει το αυγό και τη μαγιονέζα που μπορεί να πάει άσχημα αν παραμείνει σε θερμές θερμοκρασίες για πολύ καιρό. Ψύξτε λίγο μετά το φαγητό, ώστε τα συστατικά να μην χαλάσουν και να παραμείνουν φρέσκα.

- 9 ->

Σχετικές: Σαλάτα Ζυμαρικών με Κοτόπουλο και Μπέικον

Τι χρειάζεστε

• 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά μακαρόνια
• 2
• αυγά κομμένα
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1/3 έως 1/2 φλιτζάνι
• μαγιονέζα ή σαλάτα
• 2 κουταλάκια ζάχαρης > 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή με γεύση
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα παρασκευασμένα
• Πιπέρι, με γεύση

Πώς να το κάνετε

Ετοιμάστε τα μακαρόνια ζυμαρικά και βράστε τα αυγά σκληρά. Αφήστε τα να κρυώσουν.

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά συνταγών εκτός από τα ζυμαρικά. Αναμείξτε καλά τα συστατικά σε ένα ντύσιμο. Ίσως θελήσετε να ξεκινήσετε με 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα και στη συνέχεια να προσθέσετε περισσότερα εάν θέλετε ή αισθάνεστε ότι χρειάζεστε περισσότερα.
2. Προσθέστε στο ψυγμένο ζυμαρικό. Ανακατέψτε απαλά ώστε να μην σπάσετε τα μακαρόνια. Επαλείψτε ομοιόμορφα όλα τα κομμάτια των ζυμαρικών.
3. Γευτείτε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα όπως απαιτείται.

Καλύψτε και ψήστε τη σαλάτα μακαρόνια για αρκετές ώρες πριν από το σερβίρισμα.

1. Αυγά σκληρής βρασμού

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που μπορείτε να δοκιμάσετε όταν βράζετε αυγά για τη σαλάτα:

Γεμίστε το δοχείο με κρύο νερό για να ξεκινήσετε.

• Προσθέστε αλάτι στο νερό πριν βράσει.
• Αφού το νερό και τα αυγά φτάσουν σε σημείο βρασμού, απενεργοποιήστε τη θερμότητα και καλύψτε τα. Αφήστε το μίγμα να καθίσει για 13 λεπτά.
• Αποστραγγίστε αμέσως τα αυγά. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε απευθείας στο ψυγείο για να τα ψύξετε ή να τα τοποθετήσετε σε παγόλουτρο.
• Για να ξεφλουδίζετε το αυγό μετά από βρασμό, αγγίξτε το σε ένα πάγκο μέχρι να δείτε μια ρωγμή στο κέλυφος. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στον πάγκο και μετακινήστε το με το χέρι σας πάνω από το χέρι, σπάζοντας ολόκληρο το κέλυφος καθώς περιστρέφεται κατά μήκος του μετρητή. Αρχίστε να το ξεφλουδίζετε από το μεγάλο άκρο. Κρατήστε το κάτω από το κρύο νερό, εάν χρειάζεστε βοήθεια για την απομάκρυνση του κελύφους.
• Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο, χωρίς σάλτσα, για έως και μία εβδομάδα.