Συνταγές για φτηνές συνταγές <[SET:categoryel]συνταγές για αρχάριους

Αυτή η απλή συνταγή για πατάτες φρυγανισμένες στο φούρνο αποτελεί ένα πολύ καλό πιάτο για τόσες πολλές γεύσεις. Χρησιμοποιώντας μια κιλό πατάτες μωρών ή νέες πατάτες, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, οι πατάτες χρειάζονται λίγα λεπτά για να προετοιμάσουν πριν από το ψήσιμο. Εάν έχετε ένα γευστικό μείγμα αλατιού ή ένα εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο, αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή για να τα χρησιμοποιήσετε.

Τι χρειάζεστε

• 1 κιλό πατάτες μωρών (ή νέες πατάτες)
• Νερό για να σιγοβράζετε
• 1/4 φλιτζάνι καλής ποιότητας ελαιόλαδο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Ψιλοκομμένο μαϊντανό (προαιρετικό)

Πώς να το κάνετε

1. Προθερμάνετε το φούρνο σε 400 F.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε τις πατάτες μωρών με νερό και βράστε. Βάλτε λίγο μέχρι να μαλακώσετε, Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε πατάτες μωρών με νερό και βράστε.
3. Βάλτε λίγο μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 8 με 10 λεπτά. Αδειάστε και ψύξτε αμέσως και αφήστε το στην άκρη.
4. Φέτα ψιλοκομμένες πατάτες και ρίξτε απαλά με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, σίγουρα για να καλύψετε καλά.
5. Τοποθετήστε τις πατάτες, με το κομμάτι προς τα κάτω, σε ένα μη κολλημένο ταψί και ψήνετε στο φούρνο για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.

1. Αφαιρέστε από το φούρνο και πασπαλίστε με φρέσκο ​​μαϊντανό (προαιρετικά).

* Σημειώσεις του Cook:

• Οι πατάτες μωρών και οι νέες πατάτες είναι παρόμοιες, αλλά όχι ακριβώς ίδιες. Μερικοί άνθρωποι αποκαλούν κάποια μικρή πατάτα μια νέα πατάτα, αλλά οι νέες πατάτες διαφέρουν από τις πατάτες για μωρά, επειδή έχουν μόλις φτυαχτεί και φέρονται στο παντοπωλείο χωρίς να ωριμάσουν. Οι περισσότερες πατάτες που αγοράζετε σε ένα κατάστημα έχουν αποθηκευτεί για μερικές εβδομάδες, κατά τη διάρκεια των οποίων θεραπεύονται για να ρυθμίσουν το φλοιό και να θεραπεύσουν τυχόν κοψίματα ή κόκαλα στο δέρμα, γεγονός που καθιστά τις πατάτες να διαρκούν περισσότερο. Επειδή οι νέες πατάτες παραλείπουν αυτό το βήμα, είναι συνήθως πιο υγρές και πιο γλυκές από άλλες μικρές πατάτες.
• Όχι όλο το ελαιόλαδο δημιουργείται ίσο. Μερικά ελαιόλαδα αραιώνονται με σογιέλαιο, γεγονός που μειώνει την ποιότητα και τα πιθανά οφέλη για την υγεία στο ελαιόλαδο. Για να διασφαλίσετε ότι αγοράζετε ένα λάδι υψηλής ποιότητας, αναζητήστε πιστοποίηση από τρίτους κατά την αγορά.

Συνταγή ευγενική προσφορά G ardein .

_Πηγές:

_{De Laurentiis, G. Καβουρντισμένες πατάτες με Rosemary: Rachael Ray: Δίκτυο τροφίμων. Ανακτήθηκε στις 5 Δεκεμβρίου 2016, από το Kitchen Network Kitchen, // www. δίκτυο τροφίμων. com / συνταγές / rachael-ray / καβουρδισμένες-πατάτες-με-δεντρολίβανο-συνταγή. html}

_{Reinagel, Μ. (2014, 30 Ιανουαρίου). Πώς να διαπιστώσετε εάν το ελαιόλαδο είναι αυθεντικό. Ανακτήθηκε στις 5 Δεκεμβρίου 2016, από τις γρήγορες και βρώμικες συμβουλές, // www. quickanddirtytips. com / υγιεινή / υγιεινή διατροφή / μαγείρεμα / συνταγές / πώς-να-πείτε-αν-το-λάδι-είναι-αυθεντικό}

_{Τι είναι οι νέες πατάτες; Πώς να επιλέξετε, να αποθηκεύσετε και να προετοιμάσετε. (2016, 26 Ιουλίου). Ανακτήθηκε στις 5 Δεκεμβρίου 2016, από το Los Angeles Times, // www.λακ. com / style / la-fo-νέα-πατάτες-ιστορία. html}

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!