Νόστιμα μπισκότα καουμπόη σοκολάτας τσιπ σοκολάτας

Τα cookies Cowboy τα έχουν όλα! Είναι φτιαγμένα με φυστικοβούτυρο, πλιγούρι βρώμης, τσιπ σοκολάτας και πεκάν ή φιστίκια.

Αυτά τα νόστιμα μπισκότα καουμπόη είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε κουτί. Ή, κάντε τα για ψώνια παιδιών σχολείο ψωμί σας, μια οικογένεια potluck, μια θεραπεία το Σαββατοκύριακο, ή για κανένα λόγο καθόλου. Είναι πάντα ένα χτύπημα όπου εμφανίζονται!

Τα cookies είναι επίσης πολύ ευπροσάρμοστα. Δείτε τις συμβουλές και παραλλαγές για μερικές πρόσθετες ιδέες συστατικών.

Δείτε επίσης
Μπισκότα Ranger
Μπισκότα τσιπ σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουταλάκι μαγειρικής σόδα > 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
• 1 φλιτζάνι αραχιδέλαιο
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• Μεγάλα αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 φλιτζάνια βρώμης γρήγορης μαγειρικής
• 2 φλιτζάνια κομμάτια σοκολάτας
• 1 φλιτζάνι φιστίκια
• - <->
• Πώς να το κάνετε

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.

Λιπάνετε ελαφρώς ένα φύλλο ψησίματος ή μια γραμμή με περγαμηνή ή στρώμα σιλικόνης.

1. Συνδυάστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, βάλτε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο με κοκκώδη και καφετιά σάκχαρα μέχρι να κρεμώσετε. Χτυπάτε με βανίλια και τα αυγά μέχρι να μαλακώσετε. Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού, στη συνέχεια ανακατέψτε βρώμη, τσιπ σοκολάτας, φιστίκια ή ξηροί καρποί.
3. Πετάξτε τη ζύμη μπισκότων με το κουταλάκι του γλυκού στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος
5. . Ψήνουμε για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Αποθηκεύστε τα cookies σε ένα σκεπασμένο δοχείο ή σε μια τσάντα αποθήκευσης τροφίμων.

1. Παραλλαγές
2. Αντικαταστήστε τα μισά από τα τεμαχισμένα κομμάτια σοκολάτας ή κομμάτια με κομμάτια σοκολάτας με επικάλυψη καραμελών ή τσιπς βούτυρο φυστικιών.

Αντί ψιλοκομμένα φιστίκια ή πεκάν, χρησιμοποιήστε τσιπς.

• Χρησιμοποιήστε σταφίδες ή κισϊζίνες στα μπισκότα αντί για σοκολάτα.