Τα ξανθή μπουμπούκια είναι μαστιγωτά και νόστιμα, με τσιπ σοκολάτας και μπισκότα βουτύρου, ή χρησιμοποιούν φιστίκια > σοκολατάκια τσάι βουτυρογάλαζα ξανθή

Τα τσιπ σοκολάτας και βουτύρου δίνουν σε αυτά τα ξανθιά καφετιά επιπλέον γεύση, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μάρκες σοκολάτας και φυστικοβούτυρου.

Τι χρειάζεστε

• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού σόδα για ψήσιμο
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φλυτζάνι (4 ουγγιές) βούτυρο, λειωμένο
• 1 φλιτζάνι ελαφριά ή σκούρα καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• > 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βουτύρου ή φυστικοβούτυρου
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν, προαιρετικά

Πώς να το κάνετε

1. Λιπάνετε και αλεύρων ένα τετράγωνο ψημένο ταψί 8 ίντσας.

2. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 °.

3. Σε ένα μπολ ή σε ένα φύλλο κεριού, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.

4. Σε ένα μπολ μίξης κτυπήστε το λιωμένο βούτυρο με καστανή ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια και κτυπήστε μέχρι να αναμειχθεί καλά. Ανακατέψτε το μίγμα του αλευριού μέχρι να αναμειχθεί. Διπλώστε τα τσιπς και τα παξιμάδια, αν χρησιμοποιείτε.

5. Διανέμετε στο προετοιμασμένο τηγάνι και ψήνετε για 20 έως 25 λεπτά, μέχρι να σβήσει και να γίνει ελαφρώς καφέ.

Περισσότερες Συνταγές

Καφέ Brownies
Ξανθιά Brownies της μαμάς
Chewy Blondies Chocolate Κοκκοφοίνικα