Σπίτι Φαγητό Ημέρα της Ημέρας των Αγίων και όλων των Ψυχών στην Ανατολική Ευρώπη

Ημέρα της Ημέρας των Αγίων και όλων των Ψυχών στην Ανατολική Ευρώπη

КЛИМАТ. БУДУЩЕЕ СЕЙЧАС (Σεπτέμβριος 2024)

КЛИМАТ. БУДУЩЕЕ СЕЙЧАС (Σεπτέμβριος 2024)
Anonim

© kryczka / Getty Images

Σε μεγάλο βαθμό στην απογοήτευση των παραδοσιακών, η δυτική παράδοση που γιορτάζει το Απόκριες κατακτά την Ανατολική Ευρώπη, αλλά την Ημέρα των Αγίων, στις 1 Νοεμβρίου και όλα Η ημέρα των ψυχών, στις 2 Νοεμβρίου, γιορτάζεται για αιώνες και εξακολουθεί να κυριαρχεί.
Σε μεγάλο βαθμό μια Ρωμαιοκαθολική τήρηση, η Πολωνία, η Λιθουανία, η Ουγγαρία, η Κροατία, η Ουκρανία και άλλες χώρες θεωρούν τις δύο αυτές ημέρες εθνικές εορτές όταν τα μαγαζιά, τα σχολεία και οι επιχειρήσεις είναι κλειστά.

Στις Ημέρες όλων των Αγίων, οι πιστοί παρευρίσκονται στην εκκλησία για να θυμούνται τους αγίους και τους αγαπημένους τους. Οι άνθρωποι ταξιδεύουν σε μεγάλες αποστάσεις για να τοποθετήσουν λουλούδια στους τάφους των αγαπημένων τους και να καούν ειδικά διακοσμημένα κεριά για να βοηθήσουν τις παλιές ψυχές να βρουν το δρόμο τους προς το αιώνιο φως. Μερικές φορές, ο ενοριακός ιερέας λέει προσευχές ή ευλογεί τους τάφους. Πριν από χρόνια, ήταν παραδοσιακό για την οικογένεια να έχει μια πολυτελή γιορτή στον τάφο και να αφήσει φαγητό και ποτό για τους αναχωρημένους.
Αυτό που διαφορετικά θα μπορούσε να θεωρηθεί μια παράδοση maudlin είναι όμορφη με τα νεκροταφεία σε όλη την ύπαιθρο που φωτίζονται από χιλιάδες φανάρια κεριών τη νύχτα. Τα κεριά καίγονται τουλάχιστον μέχρι την επόμενη μέρα, την Ημέρα των Ψυχών, γνωστή και ως Ημέρα των Νεκρών σε πολλές χώρες, αλλά συχνά ανάβουν στο σκοτάδι για εβδομάδες μετά.

->

Οι εορτασμοί ανά χώρα

Στην Πολωνία η Ημέρα όλων των Αγίων είναι γνωστή ως Dzień Wszystkich Świętych > Dzień Zaduszny ή zaduszki , όταν οι πόρτες και τα παράθυρα είναι ανοικτά για να καλωσορίσουν τα πνεύματα των νεκρών. Στη Βαρσοβία, η Pańska Skórka ή η Lord's Crust πωλείται στην είσοδο των νεκροταφείων. Αυτή η ροζ-λευκή καραμέλα είναι σαν ταφίδα ή τουρκική χαρά (γνωστή ως

rachatlukum στην Πολωνία) και είναι μια παράδοση συγκεκριμένη στη Βαρσοβία. Στην Κρακοβία, μια παρόμοια καραμέλα είναι miodek turecki ("τουρκικό μέλι") αλλά περιέχει καρύδια και δεν καταναλώνεται ειδικά αυτήν την ημέρα. -

Εκτός από τις παραδοσιακές τελετουργίες, η

Ρουμανία ξεκίνησε με την εκδήλωση The Real Dracula Halloween Tour σε παραχώρηση της δυτικής παράδοσης και επιχειρηματικών πιέσεων. Οι Ούγγροι
επίσης γιορτάζουν παραδοσιακά με το φωτισμό κεριών σε τάφους, αλλά τα γεγονότα που εμπνέονται από το expat μεγαλώνουν σε δημοτικότητα. Τσέχοι
κλήση 2 Νοεμβρίου Εορτασμός όλων των αναχωρημένων και θυμηθείτε τους αναχωρημένους με προσευχή, λουλούδια και κεριά. Στο
Κροατία , η δυτική παράδοση του Halloween έχει αρχίσει να εισβάλλει στον πολιτισμό. Μια πρακτική ανύπαρκτη πριν από μερικά χρόνια έχει τώρα ανθίσει σε πάρτι, φεστιβάλ ταινιών τρόμου και τρικ-ή-treaters χτύπημα κουδούνια των λιγότερο από δεκτικοί ιδιοκτήτες σπιτιού. Στο
Ρωσία , η μαύρη γάτα δεν φοβάται και οι γαλάζιες γάτες (ρωσικά μπλε, βρετανικό μπλε, βιρμανέζικο) λατρεύονται επειδή λέγεται ότι φέρνουν καλή τύχη. Οι κολοκύθες, που είναι γνωστές ως
harbuz σε Ουκρανία , έχουν εντελώς διαφορετική σημασία από ό, τι οι φανέλες Western Jack-o'-lanterns. Χρονολογώντας από τους μεσαιωνικούς χρόνους, εάν η πρόταση του γάμου ενός άνδρα απορριφθεί, η οικογένεια της παρθενικής του παρέδωσε μια κολοκύθα. Η πρακτική είναι σχεδόν ανύπαρκτη σήμερα, αλλά η έκφραση "να πάρει μια κολοκύθα" σημαίνει να βρεθεί ντάμπινγκ ή να απορριφθεί σε επιχείρηση ή με κάποιο άλλο τρόπο. Πώς οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί τιμούν τους νεκρούς

Σέρβοι, Σλοβάκοι, Βούλγαροι

και άλλοι ορθόδοξοι χριστιανοί τιμούν τους νεκρούς τους πολλές φορές το χρόνο, συνήθως τα Σάββατα, επειδή ο Ιησούς δόθηκε για να ξεκουραστεί στον τάφο το Σάββατο. Εκκλησιαστικές Παραδόσεις

Στις μέρες που πέρασαν και σε κάποιο βαθμό σήμερα, όταν πέθανε κάποιος στο σπίτι, ανοίχτηκαν αμέσως όλες οι πόρτες και τα παράθυρα, ώστε το πνεύμα να μην παγιδευτεί στο σπίτι αλλά να περάσει στη μετά θάνατον ζωή. Ομοίως, οι καθρέφτες στρέφονται στον τοίχο ή καλύπτονται, έτσι ώστε η ψυχή δεν θα αιχμαλωτίστηκε στο δωμάτιο και τα ρολόγια θα σταματούσαν. Στις κηδείες πολωνών ανθρώπων που δεν ζούσαν στην Πολωνία κατά τη στιγμή του θανάτου τους, μια χούφτα πολωνικού εδάφους, ειδικά έφερε από την Πολωνία από εξόριστους μόνο για το σκοπό αυτό, πασπαλίζεται στο φέρετρο πριν να πέσει στο έδαφος. Αυτό συμβολίζει την επιστροφή του αποθανόντος στη γη από όπου ήρθε.

Στην Πολωνία, μετά την ταφή, υπάρχει ένα τελετουργικό κηδεία γνωστό ως
stypa ή γεύμα παρηγοριά που είναι γνωστό ως konsolacja . Kasza (κουάκερ) ή κάτια μερικές φορές ακόμα σερβίρονται μαζί με βότκα και μέλι και άλλα τρόφιμα, ανάλογα με τα μέσα της οικογένειας. Μια τοστ γίνεται στον αποθανόντα -

za spokój duszy (για την ανάπαυση της ψυχής) ή za pamie č . Αλλά δεν είναι καιρός για σοβαρό πόσιμο. Τρόφιμα Κηδείας

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι συνηθισμένο να πάρετε μια κατσαρόλα ή άλλο πιάτο στην οικογένεια του αποθανόντος, ώστε να μην χρειάζεται να ενοχλείτε την προετοιμασία των τροφίμων σε μια στιγμή θλίψης. Η παρακάτω είναι μια συνταγή που με συγκίνησε στο καλό όταν χρειάστηκα ένα πλούσιο, εύκολο να ξαναψίλω πιάτο για να πάω σε ένα σπίτι θρηνού ατόμου ή σε ένα γεύμα κηδειών. Είναι επίσης ένα μεγάλο πιάτο potluck.