Μήλο Γλασαρισμένο Crockpot Συνταγές ψητό χοιρινό κρέας

Το χοιρινό και τα μήλα αποτελούν φυσικό συνδυασμό. Αυτό το απλό αργό γεύμα μαγειρικής για το Apple Glazed Crockpot χοιρινό ψητό μαγειρεύει όλη μέρα, ενώ είστε μακριά. Θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή, ειδικά το φθινόπωρο. Είναι το τέλειο ζεστό δείπνο για μια κρύα και βροχερή νύχτα. Και το άρωμα που μετατοπίζεται μέσα από το σπίτι καθώς το χοιρινό και τα μήλα μαγειρεύουν αργά μαζί είναι υπέροχο.

Επιλέξτε μήλα που είναι καλό για το μαγείρεμα για αυτή τη συνταγή. Θα πρέπει να διατηρούν το σχήμα τους όταν μαγειρεύονται, και να είναι ένας ευχάριστος συνδυασμός γλυκών και ξινή γεύσεις. Τα καλά μήλα για αυτό περιλαμβάνουν Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu, ή Honeycrisp. Μην ξεφλουδίζετε τα μήλα έτσι ώστε να διατηρούν το σχήμα τους. Απλά κόψτε τον πυρήνα και το άκρο του στελέχους.

Ένα ψητό χοιρινό φιλέτο είναι από το τρυφερό μέρος του χοίρου στο πίσω μέρος. Μην αγοράζετε φιλέτο για αυτή τη συνταγή - αυτός ο τύπος κοπής είναι μικρότερος, συνήθως περίπου λίβρα ή λίβρα και μισό σύνολο. Το ψητό χοιρινό μπριζόλα μπορεί να πωληθεί έλασης και δεμένο με μια χορδή. Αυτό είναι καλό για αυτή τη συνταγή.

Αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να σερβιριστεί με σπανάκι μαγειρεμένο με σκόρδο, μερικά μαλακά γεύματα για το δείπνο ή τραγανή μπριζόλα, και μερικές πατάτες με φρυγανιά ή ψητές πατάτες.

- 9 ->

Τι χρειάζεστε

• 1 φλιτζάνι καβουρδισμένο χοιρινό
• αλάτι και πιπέρι
• 6 μήλα Granny Smith, Pippin ή Macintosh < 1/3 φλιτζάνι χυμό μήλου
• 3 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• Πώς να το κάνετε

Περικοπή του χοιρινού κρέατος ψητό κάθε πλεονάζον ορατό λίπος, στη συνέχεια τρίψτε το ψητό με αλάτι και πιπέρι παντού.

Τοποθετήστε το ψητό στο ταψί. Θερμάστε το κοτόπουλο ψηλά στο φούρνο. Καφέ το χοιρινό ψητό κάτω από το κοτόπουλο για την απομάκρυνση του πλεονάζοντος λίπους, γυρίζοντας περίπου κάθε 2-3 λεπτά? στραγγίστε καλά.

Τοποθετήστε τα τετράγωνα μήλων στο κατώτατο σημείο ενός καλαθιού 4-6 τεμαχίων που θα κρατάει το ψητό. Τοποθετήστε το ψητό πάνω από τα μήλα.

Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το χυμό μήλου, την καστανή ζάχαρη και την πιπερόριζα. Ψεκάστε αυτό το μείγμα πάνω από την επάνω επιφάνεια του ψητού. Καλύψτε αργά τη χύτρα και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 10-12 ώρες, έως ότου το ψητό είναι τρυφερό και τουλάχιστον 155 ° F σε ένα στιγμιαίο θερμόμετρο ανάγνωσης κρέατος.

Αφαιρέστε το ψητό από την αργή εστία και τοποθετήστε το σε μια πινακίδα. Σκηνή με αλουμινόχαρτο και αφήστε τη να σταθεί για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα μήλα και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια κόψτε το ψητό για να σερβίρετε.

Εάν διαθέτετε νεότερη, πιο ζεστή καραμέλα μαγειρέματος, μαγειρέψτε χαμηλά για 7-8 ώρες ή έως ότου καταγράψει το ψητό 155 ° F.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!