Επιδράσεις του καφέ και του τσαγιού στην ηπατική νόσο

Η καφεΐνη συχνά δεν έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία, αλλά αυτό μπορεί να συμβαίνει στην περίπτωση της ηπατικής νόσου. Μια νέα μελέτη (Μάιος 2004) βρήκε μια σύνδεση μεταξύ πρόσληψης καφεΐνης και μειωμένης συχνότητας ηπατικής βλάβης.

Η μελέτη εξέτασε περίπου 6.000 άτομα που θεωρήθηκαν ότι διατρέχουν υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης ηπατικών νόσων από υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, ηπατίτιδα, παχυσαρκία ή άλλους παράγοντες που είναι γνωστό ότι επηρεάζουν τη λειτουργία του ήπατος.

Κατά τη διάρκεια της μελέτης, τα άτομα ανέφεραν πόσα καφέ, τσάι ή καφεϊνούχα αναψυκτικά κατανάλωναν.

Όσοι έπιναν μεγαλύτερες ποσότητες καπνιστών ποτών ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν ηπατική νόσο. Ο μηχανισμός αυτής της προστασίας δεν είναι γνωστός αυτή τη στιγμή, αν και πιστεύεται ότι η καφεΐνη αποκλείει έναν υποδοχέα στο ήπαρ και μπορεί να έχει προστατευτικές ιδιότητες. Σχεδιάζονται περαιτέρω μελέτες.

Ο καφές μπορεί να προστατεύσει το ήπαρ από τη ζημιά