Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά Crockpot Τουρκία Συνταγή Κρεοπωλείων

Κάνετε αυτό το νόστιμο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας Crockpot Turkey in your slow cooker για δείπνο απόψε. Ο τυχόν κρέας που φτιάχνεται στην αργή κουζίνα θα είναι πολύ υγρός και τρυφερός. Έτσι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χαμηλότερο λίπος κρέας, όπως γαλοπούλα ή κοτόπουλο και θα είναι ακόμα βελούδινο και νόστιμο.

Μαγειρεύουμε πάντα το κρεμμύδι και το σκόρδο, πριν τα προσθέσετε σε ένα κρεμμύδι απλώς και μόνο επειδή αυτά τα λαχανικά δεν μαλακώνουν όσο μαγειρεύει το ίδιο το κρεμμύδι. Τα λαμπερά κομμάτια του κρεμμυδιού δεν προσθέτουν τίποτα σε ένα κρεμμύδι. Θα θελήσετε όλα να συνδυάσουν και να είναι τρυφερά.

Μπορείτε να γευτείτε αυτό το κρεμμύδι οποιουδήποτε τρόπου θέλετε. Αν δεν σας αρέσει η μαντζουράνα, χρησιμοποιήστε ξηρό βασιλικό, ρίγανη ή θυμάρι. Προσθέστε περισσότερο σκόρδο ή χρησιμοποιήστε λιγότερα. αν σας αρέσουν τα πικάντικα τρόφιμα, μερικές κιμάδες πιπεριές jalapeño θα ήταν μια καλή προσθήκη, όπως θα συνθλίβονται νιφάδες κόκκινου πιπεριού.

Αυτή η απλή και γευστική συνταγή θα ήταν νόστιμη σερβιρισμένη με μερικές παπαρτούς, αλατισμένα με σπαράγγια ή πράσινα φασόλια και φρουτοσαλάτα. Για το επιδόρπιο, τα brownies είναι η τέλεια επαφή.

Τι θα χρειαστείτε

• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 3 σκελίδες σκόρδο με κιμά
• 1/3 φλιτζάνι γάλα < 4 κουταλάκι χρένο
• 3 κουταλιές σάλτσα τσίλι
• 2 αυγά
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι
• 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα μαντζουρά
• 1 φλιτζάνι μαλακό φρέσκο ​​ψωμί ολικής αλέσεως
• 2-1 / 2 κιλά γαλοπούλα, ελαφρύ και σκοτεινό κρέας
• 3 κουταλιές κέτσαπ
• 1 μουστάρδα

Πώς να το κάνετε

Σε ένα μεσαίο τηγάνι, μαγειρέψτε το κρεμμύδι και 3 σκελίδες σκόρδο σε ελαιόλαδο με μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 5 με 6 λεπτά.

1. Τοποθετήστε το σε μεγάλο μπολ και αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα, χρένο, σάλτσα τσίλι, αυγά, αλάτι, πιπέρι, μαντζουράνα, μαϊντανό και ψωμί και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε γαλοπούλα και ανακατέψτε απαλά αλλά σχολαστικά με τα χέρια σας μέχρι να συνδυαστούν.
2. Κόψτε 2 30 "κομμάτια αλουμινίου βαρέως τύπου και διπλώστε για να φτιάξετε δύο ταινίες 2" x30 "Τοποθετήστε τις λωρίδες στο κάτω μέρος του καλαμιού σε ένα μοτίβο Χ, αφήνοντας τις άκρες να κρεμάσουν πάνω από τον καρότσι
3. μείγμα γαλοπούλας σε ένα ψωμί που θα χωρέσει στην κατσαρόλα Τοποθετήστε πάνω από τις λωρίδες αλουμινόχαρτου
4. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το κέτσαπ και τη μουστάρδα σε ένα μικρό μπολ και απλώστε ομοιόμορφα πάνω από το κρεμμύδι
5. Καλύψτε crockpot και μαγειρέψτε για 7 μέχρι να φτάσει το θερμόμετρο για το κρέας στους 160 ° F
6. Αποστραγγίστε το λίπος όπως απαιτείται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος χρησιμοποιώντας μια βάση για γαλοπούλες
7. Χρησιμοποιήστε λωρίδες αλουμινίου για να σηκώσετε το κρέας από την κρουαζιέρα όταν φτάσει στα 160 F σε θερμόμετρο κρέατος Κάλυψη και αφήστε να σταθεί 20 λεπτά πριν τεμαχιστεί