Δώστε αυτή τη νόστιμη σάλτσα πιπεριού κόκκινου πιπεριού μια δοκιμή

Αυτή είναι μια κρεμώδης σάλτσα με γλυκές κόκκινες πιπεριές, που σερβίρονται με ψητό κοτόπουλο ή χοιρινό ή ψάρι.

2 κουταλιές σκόρδο, κιμά

• 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι
• 2 κουταλιές σούπας σκόρδο
• 2 κουταλιές σούπας σκόρδο
• 1 κουταλιά ντομάτα < 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμαρίσιο φύλλο
• 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
• 1 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου
• 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα
• αλάτι, για γεύση
• Πώς να το κάνετε

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Προσθέστε σκόρδο και κρεμμύδι. σοτάρετε μέχρι να τρυφερήσετε.

1. Προσθέστε κόκκινες πιπεριές σε κύβους, πάστα ντομάτας και θυμάρι.
2. Ψήστε μείγμα για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Προσθέστε το λευκό κρασί και βράστε. Βράζετε για 1 λεπτό.
4. Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου. βράστε. Βράζετε μέχρι να μειωθεί σχεδόν η μισή σάλτσα.
5. Προσθέστε βαριά κρέμα. σιγοβράστε μέχρι να μειωθεί ξανά κατά περίπου μισό.
6. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ρίξτε στο δοχείο του μπλέντερ. Puree μέχρι ομαλό.
8. Περάστε με αλάτι, γεύση και τοποθετήστε ένα κόσκινο για να τεντώσετε, αν θέλετε.

Σερβίρετε με ψητό κοτόπουλο, ψάρι ή χοιρινό.

1. Περισσότερες συνταγές σάλτσας
2. Σάλτσα μανιταριών Madeira

Συνταγή σάλτσας τυριού

• Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
• Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!