Συνταγή σούπας κρεμώδης καρότο

Αυτή η κρεμώδη σούπα καρότου είναι πλούσια και ικανοποιητική. Αυτά τα λίγα συστατικά συνδυάζονται σε μια πλούσια, γλυκιά και βαθιά πικάντικη κρύα ατμόσφαιρα. Σερβίρετε με ένα πλούσιο ψωμί ψωμί για να βουτήξετε στη σούπα ή σοτάρετε τις τελευταίες σταγόνες στο κάτω μέρος του μπολ.

2 κουταλιές καρότα

• 2 κουταλιές βούτυρο
• 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι (κομμένο)
• 4 φλιτζάνια κοτόπουλο ή ζωμός λαχανικών
• 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα < Dash πρόστιμο θαλασσινό αλάτι
• Dash φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• Πώς να το κάνετε

Καθαρίστε και κόψτε τα καρότα. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα. Λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, έως ότου τα κρεμμύδια είναι μαλακά, περίπου 3 λεπτά.

Προσθέστε το ζωμό και τα καρότα και βράστε. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράζετε μέχρι τα καρότα να είναι τρυφερά, περίπου 25 λεπτά.

1. Ανακατέψτε τη σούπα σε ένα μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να εξομαλυνθεί ή να μπερδευτεί με ένα μπλέντερ χειρός στο δοχείο. Ανακατεύουμε σε κρέμα και ζεσταίνουμε χαμηλά μέχρι ζεστά. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.
3. Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!