Καρβέλι Σαλάτα με Μπέικον και Τσένταρ Τυριά Συνταγή

Η σαλάτα Southern Cornbread είναι ένας καλός λόγος για να κάνετε δύο ή περισσότερες παρτίδες καλαμποκιού τη φορά. Χρησιμοποιήστε το δεύτερο καλαμπόκι για μια νόστιμη σαλάτα ή παγώστε το και χρησιμοποιήστε το αργότερα.

Η σαλάτα καλαμποκιού της Suzi είναι ένας υπέροχος συνδυασμός ψημένου καλαμποκιού, τυριού, άφθονου τραγανισμένου μπέικον, φασολιών και λαχανικών. Η σαλάτα είναι τελείως ντυμένη με μια κρέμα γάλακτος σε στυλ ράντσο και dressing με μαγιονέζα. Νιώστε ελεύθεροι να προσαρμόσετε τη σαλάτα του καλαμποκιού ανάλογα με το γούστο σας. Μειώστε ή αυξήστε ορισμένα συστατικά, παραλείψτε το μπέϊκον ή το τυρί ή χρησιμοποιήστε λιγότερο μίγμα ζύμης. Ένας αναγνώστης θεώρησε ότι ήταν αρκετά κρεμώδης για να σερβιριστεί σαν μια βουτιά.

Χρησιμοποιήστε την συμπεριλαμβανόμενη συνταγή για το βούτυρο καλαμποκιού ή φτιάξτε το φρυγανισμένο κρέας από τη δική σας αγαπημένη συνταγή ή από ένα μείγμα.

Είναι μια υπέροχη σαλάτα με γεύμα και κάνει μια εξαιρετική πλούσια σαλάτα για ένα καλοκαιρινό βράδυ, όταν έχετε φλιτζάνι καλαμποκιού και είναι πολύ ζεστό για να μαγειρέψετε. Προγραμματίστε την προετοιμασία της σαλάτας περίπου 3 ώρες πριν για την καλύτερη γεύση.

Δείτε επίσης
Σαλάτα από μαύρο φασόλι και σαλάμια
Μακαρόνια και σαλάτα μαύρου φασολιού με γεύση Tex-Mex

-

Τι θα χρειαστείτε

• Cornbread:
• 1 κουταλιά σούπας (για την κατσαρόλα)
• 1 3/4 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• 3/4 κουταλάκι αλάτι
• 1 1/4 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 1 μεγάλο αυγό
• Σαλάτα:
• 1 φακελάκι ράντισμα (2 κουταλάκια)
• 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα ή γεύση
• 1 φλιτζάνι μαγιονέζα ή γεύση
• 3 ντομάτες
• / 2 φλιτζάνια κόκκινα πιπεριά και πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένα)
• 1/2 φλιτζάνι πράσινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 2 κουτάλια (15 ουγκιά) pinto
• Προαιρετικά: 2 φλιτζάνια τυρί τσένταρ < 10 λωρίδες μπέικον (τηγανητά πολύ τραγανή και θρυμματισμένη)
• 2 κούπες ολόκληρο καλαμπόκι (στραγγισμένο) ή καλαμπόκι Fiesta με πιπεριές
• Πώς να το κάνετε

Cornbread

Θερμάνετε το φούρνο στους 425 F (220 C / Gas 7). Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας σε μια κατσαρόλα 9 ή 10 ίντσας και τοποθετήστε την κατσαρόλα στο φούρνο.

Συνδυάστε το αλεύρι καλαμποκιού και το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τη σκόνη ψησίματος, σόδα και αλάτι.

1. Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε το βουτυρόγαλα με το αυγό και 3 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο.
2. Βγάλτε την κατσαρόλα από το φούρνο και τοποθετήστε την σε ένα ράφι.
3. Συνδυάστε το ξηρό μείγμα με το μείγμα βουτυρογάλακτος και ανακατέψτε για να αναμειχθεί καλά. Ρίξτε το στο ζεστό τηγάνι και επιστρέψτε το τηγάνι στο φούρνο.
4. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 375 F (190 C / Gas 5) και ψήστε το καλαμπόκι για 20 έως 24 λεπτά ή μέχρι να ροδοκόψετε και να φουσκώσετε γύρω από τις άκρες.
5. Αφαιρέστε το καλαμπόκι σε ένα ράφι και κρυώστε εντελώς.
6. Σαλάτα
7. Ανακατέψτε μαζί μείγμα σαλάτας, ξινή κρέμα και μαγιονέζα μέχρι να αναμειχθεί. αφήνω στην άκρη.

Συνδυάστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια. Πετάξτε απαλά.

1. Τρίψτε το μισό καλαμπόκι σε ένα μεγάλο μπολ. Κορυφή με μισό φασόλια, μείγμα ντομάτας, τυρί, μπέικον, καλαμπόκι και μείγμα επικάλυψης. Επαναλάβετε τα στρώματα.
2. Καλύψτε το μπολ και ψήστε τη σαλάτα για τουλάχιστον 3 ώρες.
3. Όταν είναι έτοιμο να το σερβίρετε, βγάλτε το από το ψυγείο και ανακατέψτε προσεκτικά το μείγμα.
4. Σημείωση της Suzi: "Αυτή η σαλάτα είναι επίσης μεγάλη χωρίς το μείγμα συσκευασίας ράτσας και επιπλέον μπορείτε να προσθέσετε τα λαχανικά που θέλετε."
5. Συμβουλές

Αντικαταστήστε το μίγμα ράντσας με το καρύκευμα taco.

Αντικαταστήστε τους κόκκους pinto με μαύρους κόκκους.

• Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!