Κοτόπουλο Κοτόπουλο Κοτόπουλο Συνταγές

Diana Rattray

Η κατσικίσια ή τηγανισμένη μπριζόλα συνήθως φτιάχνεται με στρογγυλή μπριζόλα, τρυφερά, στη συνέχεια βυθίζεται σε μίγμα αυγών και γάλακτος και στη συνέχεια βυθίζεται σε ωριμασμένο αλεύρι ή ψίχουλα ψωμιού. Η επικαλυμμένη μπριζόλα στη συνέχεια τηγανίζεται σε ζεστό λίπος μέχρις ότου η επικάλυψη είναι τραγανή και ροδοειδής, σαν το τηγανισμένο κοτόπουλο. Συχνά παρασκευάζεται γλύκισμα γάλακτος και σερβίρεται με τη μπριζόλα μαζί με πατάτες.

Η κατσικίσια μπριζόλα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με επικάλυψη των μπριζόλων με τρυφερά αλεύρια ή ψίχουλα.

Η ψιλοκομμένη μπριζόλα, μια άλλη έκδοση, τηγανίζεται στη συνέχεια σε σιμιγδάλι, γεγονός που καθιστά ακόμα πιο τρυφερό το κρέας.

Σύμφωνα με το λεξικό του αμερικανικού φαγητού και ποτού από τον John Mariani, ο όρος "κοτόπουλο-τηγανισμένη μπριζόλα" εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο τυπωμένο το έτος 1952. Από καιρό ήταν ένα αγαπημένο πιάτο στο Νότο, Midwest, και το Southwest United Κράτη μέλη.

Χωριά Τηγανητό Μπριζόψαρο με Κρεμώδη Γούρβα Αυτή η τηγανισμένη μπριζόλα είναι φτιαγμένη με μπριζόλα ή μπριζόλα. Το γάλα ή η ελαφριά κρέμα μαζί με το ζωμό κοτόπουλου κάνουν ένα νόστιμο σάλτσα.

Ψητό μπριζόλα με γλυκό κρεμμύδι Το καραμελωμένο κρεμμύδι και η γεύση του βουτύρου του βοείου κρέατος συνθέτουν το σάλτσα για αυτές τις τηγανισμένες μπριζόλες.

Φρεσκοτριμμένο Steak με Γκραβ Διακοσμημένες μπριζόλες κύβων βυθίζονται σε βουτυρόγαλα και ψιλοκομμένα ψίχουλα για να κάνουν αυτή την εύκολη τηγανητά μπριζόλα.

Το κοτόπουλο της Annie's Fried Steak Οι μπριζόλες μπριζόλας της Annie γίνονται επίσης με μπριζόλες κύβων.

Τηγανητό Steak της Cyndi με Gravy Οι τηγανισμένες μπριζόλες της Cyndi είναι φτιαγμένες με τρυφερή μπριζόλα ή κύβους.

Μπορείτε επίσης να προτιμήσετε

Casserole Steak Cube με Πατάτες και Καρότα

Βασική Ελβετική Steak

Εύκολη Κοτόπουλο Steak