Καρύδι Συνταγές κοτόπουλου < < συνταγές κοτόπουλου Κοτόπουλο < < συνταγές κοτόπουλου

Οι μηροί κοτόπουλου έχουν την καλύτερη γεύση και τείνουν να παραμένουν ζουμερο ακόμη και αν τους υπερσκελίζετε. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ινδικές-εμπνευσμένες γεύσεις και είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία.

Τι θα χρειαστείτε

• 12 μηρούς κοτόπουλου, δέρμα και κόκαλο
• 1 φλιτζάνι (240 mL) βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
• 1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας (10 mL)
• 1 κουταλάκι του γλυκού (10 mL) αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) μαύρο πιπέρι < 2 κουταλιές της σούπας (30 κ.γ.) φύλλα κολαντάρου, ψιλοκομμένα (γαρνιρισμένα)
• Πώς να το κάνετε
• 1. Προθερμάνετε τη σχάρα. Συνδυάστε το βούτυρο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τη σκόνη curry. Ανακατέψτε καλά.
• 2. Επωάστε τους μηρούς του κοτόπουλου με φυτικό λάδι και αλατοπιπερώνετε. Εφαρμόστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας μείγμα βουτύρου κάρι κάτω από το δέρμα του κάθε μηρού κοτόπουλου.

3. Τοποθετήστε πάνω σε ζεστό ψησταριά, καρυκεύοντας προς τα πάνω. Γκριλ σε μέτρια φωτιά, περιστρέφοντας περιστασιακά μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 165 βαθμούς F, περίπου 35 λεπτά (ανάλογα με το πόσο μεγάλοι είναι οι μηροί).

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!