Συνταγές μαγειρικής < < Συνταγές μαγειρικής < < Συνταγές μαγειρικής < < Συνταγές μαγειρικής

Αυτό το φιλέτο χοιρινού κουνουπιού είναι εύκολο να διορθωθεί και να μαγειρευτεί στην αργή κουζίνα. Σερβίρετε αυτό το γευστικό γεύμα με το αγαπημένο σας πιάτο ρύζι και τα πράσινα φασόλια για ένα γευστικό οικογενειακό γεύμα.

Ολόκληρη η σάλτσα βακκίνιων και τα ψιλοκομμένα μήλα γεύση τέλεια το χοιρινό φιλέτο. Σερβίρετε το χοιρινό κομμένο σε φέτες με ψωμί ή καλαμπόκι ή πατάτες, μαζί με τα αγαπημένα λαχανικά της οικογένειας. Το καλαμπόκι ή τα πράσινα φασόλια θα ήταν εξαιρετικό με το χοιρινό.

- <->

Τι θα χρειαστείτε

• 1 (3 έως 4 λίβρες) φιστίκι χοιρινό κρέας
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι χυμό μήλου
• 2 μήλα, πυρήνες, αποφλοιωμένες και χοντροκομμένες
• Αλάτι και πιπέρι σε γεύση
• 1 1/2 κουταλιές αραβοσίτου, προαιρετικά

Πώς να το φτιάξετε

Τοποθετήστε το φιλέτο χοιρινού κρέατος στη βραδεία κουζίνα και τρίψτε όλες τις πλευρές με το κιμά.

1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη σάλτσα των βακκίνιων, την καφετιά ζάχαρη, το χυμό μήλου και τα ψιλοκομμένα μήλα.
2. Κάλυψη και μαγειρέψτε σε LOW για 7 έως 9 ώρες. Δοκιμάστε τη σάλτσα και προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι, όπως απαιτείται.
3. Για να πυκνώσετε (προαιρετικά), ανακατέψτε το άμυλο αραβοσίτου σε 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί. A
4. Προσθέστε στα υγρά και ανακατέψτε για να τα αναμίξετε. Αυξήστε τη ρύθμιση σε ΥΨΗΛΟ και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 5 έως 10 λεπτά, μέχρι να παχυνθεί.

Κόψτε το χοιρινό και το σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες.

1. Γαλάκτωμα χοιρινού κρέατος με μπέικον και καφέ ζάχαρη

Τηγανητό χοιρινό μελιτζάνα

Τηγανητό χοιρινό ψιλοκομμένο

Γαλάκτωμα χοιρινού κρέατος

Γλυκό μουστάρδα Τηγανισμένο χοιρινό ψιλοκομμένο < Τηγανητό χοιρινό κρέας με μπέικον

Κρεμμύδι χοιρινό με ψιλοκομμένο μαριναρίο