Κοτόπουλο Cordon Bleu Συνταγή κατσαρόλα

Αυτή η εύκολη κατσαρόλα κοτόπουλου γίνεται με όλες τις γνωστές γεύσεις του διάσημου γεμισμένου κοτόπουλου "cordon bleu". Χαμ, ελβετικό τυρί και στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα είναι από τα συστατικά. Η κατσαρόλα φέρεται μαζί με μια συμπυκνωμένη σάλτσα σούπας - μη διστάσετε να φτιάξετε 2 φλιτζάνια βασική λευκή σάλτσα με μισό κοτόπουλο και μισό γάλα, αν δεν θέλετε να μαγειρέψετε με συμπυκνωμένες σούπες.

Η προέλευση του πιάτου "cordon bleu" - κρέατος τυλιγμένου γύρω από το τυρί - αποδίδεται στην Ελβετία και η πρώτη αναφορά στο "κοτόπουλο cordon bleu" σε έντυπη μορφή ήταν το 1967 σε The New York Times >.

Απολαύστε αυτό το νόστιμο κατσαρόλα με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά και φρέσκες ντομάτες σε φέτες ή σαλάτα λαχανικών.

Τι θα χρειαστείτε

1 μεγάλο αυγό

• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 2 κιλά στήθος κοτόπουλου (χωρίς δέρμα, κομμένο σε κομμάτια)
• 1 φλυτζάνι ψωμιού ψωμιού λιγότερο από όσο χρειάζεται)
• 8 ουγγιές Ελβετικό τυρί (σε κύβους)
• 8 ουγκιών ζαμπόν (σε κύβους)
• 1 κουταλάκι / 10 3/4 ουγκιές κρέμα κοτόπουλου (συμπυκνωμένο)
• μισό και μισό για μια πλουσιότερη σάλτσα)

Πώς να το κάνετε

Θερμαίνετε το φούρνο στους 350. Βούτυρο ένα ταψί 2-quart.

1. Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί το αυγό και το 1/2 φλιτζάνι γάλα.
2. Βυθίστε κομμάτια κοτόπουλου σε μείγμα αυγών, στη συνέχεια σε ψίχουλα ψωμιού, επικάλυψη καλά.
3. Σε μια κατσαρόλα ή σαλάτα, θερμαίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Το καβουρντισμένο κοτόπουλο καφέ χτυπά ελαφρά σε όλες τις πλευρές.
4. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο προετοιμασμένο ταψί. Προσθέστε τους κύβους ελβετικού τυριού και μικρά κομμάτια ζαμπόν.
5. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τη συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου με 1 φλιτζάνι γάλα. ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μίγμα κοτόπουλου.

Ψήστε την κατσαρόλα για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να είναι τρυφερό και το κατσαρόλα να είναι φυσαλίδες.

1. Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!