Πρωινό λαζάνια με μανιτάρια Hash Browns συνταγή

Αυτή η συνταγή γευστικής συνταγής πρωινού παρασκευάζεται με καφέ, αυγά και ζαμπόν ή καναδικό μπέικον. Τα στρώματα των πατατών, των λαχανικών και του καναδικού μπέικον (ή ζαμπόν) δεσμεύονται μαζί με τα αυγά.

Λατρεύω ότι υπάρχουν τόσα λαχανικά σε αυτό το κατσαρόλα. Μπορεί να σερβιριστεί για ένα ειδικό brunch ή βραδινό γεύμα. Μπορείτε να αλλάξετε τον τύπο τυριού που χρησιμοποιείτε ή να αλλάξετε λίγο τα λαχανικά. Αυτό θα ήταν καλό με το κομμένο κρέας βόειο κρέας επίσης.

Τι θα χρειαστείτε

• 1 τσάντα (30 ουγγιές) κατεψυγμένο καφετί σακάκι Southern Style ή μια τσάντα 32 ουγκιών που έχει τεμαχιστεί καστανά κακά, αποψυγμένο
• αλάτι και πιπέρι
• αποφλοιωμένο
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 12 ουγκιά καστανό μπέικον
• 1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
• 1 μεγάλη κίτρινη ή κόκκινη πιπεριά , ψιλοκομμένα
• 8 ουγκιά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 2 μεσαίες ντομάτες, κομμένες σε φέτες, προαιρετικά
• 12 μεγάλα αυγά
• 2 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• μαύρο πιπέρι σε σκόνη

- <->

Πώς να το κάνετε

1. Διαδώστε τα αποψυγμένα καφέ χρώματα σε μια βαθιά λαζάνια 11x14 ιντσών ή τηγάνι ψησίματος. εποχή γενναιόδωρα με αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίστε το μισό τεμαχισμένο τυρί πάνω από το στρώμα πατάτας.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, ανοιχτό καφέ το καναδικό μπέικον σε φέτες 2 κουταλιές βούτυρο. αφήνω στην άκρη.
3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε μια άλλη κουταλιά σούπας βούτυρο.
4. Βάλτε το κρεμμυδάκι πάνω από το στρώμα τυριού. Κορυφή με τομάτες σε φέτες, αν χρησιμοποιείτε.

1. Τοποθετήστε φέτες καναδικού μπέικον πάνω από τα λαχανικά, επικαλύπτοντας αν είναι απαραίτητο. Κορυφή με το υπόλοιπο τυρί.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και το γάλα. ρίξτε πάνω από την κατσαρόλα. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, πιέστε ελαφρά παντού για να απολαύσετε όλα τα στρώματα με μείγμα αυγών. Αφήστε να σταματήσετε για 15 λεπτά.
3. Εν τω μεταξύ, ο φούρνος θερμαίνεται στους 350 F (180 C / Gas 4).
4. Ψήστε την κατσαρόλα για 35 έως 45 λεπτά, μέχρι να ρυθμιστεί. *

Ψύξτε λίγο πριν κόψετε το φέτες.

Εξυπηρετεί 8 έως 12.

* Για να ελέγξετε τη θερμοκρασία της κατσαρόλας για ομοιότητες, τοποθετήστε ένα θερμόμετρο τροφίμων στο κέντρο. Θα πρέπει να εγγραφεί τουλάχιστον 160 F (71. 1 C).

Μπορείτε επίσης να προτιμήσετε

• Ψωμί αυγό πρωινού με λουκάνικο κοτόπουλο
• Impromptu ζαμπόν και Cheddar πρωινό κατσαρόλα
• Savory Λουκάνικο πρωινό κατσαρόλα
• Easy Cornbread, Bacon Casseroles