Ψωμί μηχάνημα γρήγορη ψωμί

Έκανα αυτό το ψωμί κολοκύθας σε μια μηχανή ψωμιού Zojirushi, αλλά θα έπρεπε να λειτουργήσει με οποιοδήποτε μηχάνημα ψωμιού κανονικού μεγέθους με ένα κέικ ή γρήγορο ψωμί. Ανακατέψτε πρώτα τα συστατικά σε ένα μπολ για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά συνδυασμένα.

Χρησιμοποιήστε κονσερβοποιημένο πολτό κολοκύθας ή σπιτικό.

Τι θα χρειαστείτε

• 1/3 φλιτζάνι φυτικό λάδι
• 3 μεγάλα αυγά
• 1 1/2 φλιτζάνια κολοκύθα κολοκύθας
• 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μούρο με μοσχοκάρυδο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• -λευκό αλεύρι
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν, προαιρετικά

Πώς να το κάνετε

1. Ψεκάστε τη μηχανή για το ψωμί με ψεκασμό μαγειρέματος ή ψεκασμό ψησίματος.
2. Σε ένα κύπελλο, ανακατέψτε το φυτικό έλαιο, τα αυγά, το πουρέ κολοκύθας και τη ζάχαρη μέχρι να αναμιχθούν καλά.
3. Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος, σόδα, αλάτι, μπαχαρικά και αλεύρι μέχρι να ανακατευτεί.
4. Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι της μηχανής ψωμιού και ρυθμίστε τον κύκλο του κέικ ή το γρήγορο ψωμί.
5. Προσθέστε ψιλοκομμένα παξιμάδια στο μπιπ, αν χρησιμοποιείτε.
6. Χαλαρώστε προσεκτικά το φραντζόλα από το τηγάνι και τα πτερύγια και γυρίστε σε μια σχάρα για ψύξη.

-

Συμβουλές και παραλλαγές

• Εάν θέλετε, προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι σταφίδες, αποξηραμένα βακκίνια ή τσιπς σοκολάτας μαζί με τα ψιλοκομμένα καρύδια.
• Οδηγίες φούρνου: Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των καρυδιών. Ψήστε το ψωμί στους 350 F σε ένα λιπαρό τηγάνι για περίπου 50 έως 60 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια toothpick που εισάγεται στο κέντρο.

Μπορείτε επίσης να συμπαθείτε

-> ->

• Ψωμί Κολοκυθοκεφτέδες με Καρύδια και Προαιρετικά Σταφίδες
• Αλιές Κολοκυθοκεφτέδες
• Μανιτάρια Κολοκύθας
• Αργή Κολοκύθα Puree