Βούρτμπορ Συμβουλές και συμβουλές για μαγείρεμα

Alanna Taylor Tobin / Getty Images
. Αυτές οι γεύσεις λειτουργούν καλά και στα γευστικά και γλυκά πιάτα όπως θα δείτε από την ποικιλία του. έχει χαμηλότερο σημείο κατάψυξης από το νερό, οπότε μπορεί να θέλετε να σκεφτείτε δύο φορές για να προσθέσετε λίγο επιπλέον αλκοόλ σε κατεψυγμένα επιδόρπια

επειδή μπορεί να μην καταψύξουν σωστά.

Εάν δεν θέλετε να επενδύσετε σε ένα πλήρες μπουρπόνιο για μια συνταγή, θα πρέπει να είστε σε θέση να σηκώσετε μικρές μπουκάλες που σερβίρουν ποτά (οι οποίες συνήθως μετρούν λίγο λιγότερο από το 1/4 φλιτζάνι ) στα περισσότερα καταστήματα λικέρ και πακέτων. Αυτό είναι το μικρό μπουκάλι που βλέπετε σε αερογραμμές και συνήθως είναι αρκετό για τις περισσότερες συνταγές ως αρωματική ουσία.
Ορισμένες από αυτές τις συνταγές μπορεί να ζητήσουν μια «βολή» υγρού παρά να δώσουν μια ακριβή μέτρηση, που πιθανότατα χρησιμοποιείται σε μια συνταγή με γεύση, όπου η ποσότητα του υγρού δεν είναι σημαντική για τη σταθερότητα του τελικού αποτελέσματος. Μια βολή μπορεί να κυμαίνεται από 1 ουγκιά έως 1-1 / 2 ουγκιές. Εάν θέλετε περισσότερη γεύση bourbon, μετρήστε στην υψηλότερη πλευρά. Εάν θέλετε λιγότερο ή είναι μια παγωμένη συνταγή, χρησιμοποιήστε μόνο 1 ουγκιά.