Μπισκότα Μπισκότα Μπισκότα Συνταγή για στιφάδο

Έχετε υπέροχες αναμνήσεις για οικογενειακά γεύματα με κοτόπουλο και ζυμαρικά ή στιφάδο και ντομάτες; Θα χαρούμε να γνωρίζουμε ότι τα αφράτα ζυμαρικά είναι εξαιρετικά εύκολο να κάνετε με ένα μείγμα μπισκότων.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μείγμα μπισκότων που προτιμάτε, όπως το Bisquick, από το μπακάλικο. Εάν έχετε κάποια στο ντουλάπι σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει την ημερομηνία "best by". Εάν καταλήξετε να χρησιμοποιείτε το παλιό μίγμα, ειδικά ένα κουτί που έχετε ανοίξει και αφήσετε στο ράφι για εβδομάδες ή μήνες, θα διαπιστώσετε ότι οι ζυμαριές δεν θα αυξηθούν. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πρόσφατα ανοιγμένο πακέτο μείγμα για να πάρετε ελαφρύ, αφράτο dumplings.

Αν προτιμάτε το μείγμα που αγοράσατε σε σπιτικό και όχι από εμπορικό κατάστημα, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας μίγμα μπισκότων. Θα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για dumplings, μπισκότα, τηγανίτες και πολλά άλλα.

Τι θα χρειαστείτε

• 2 φλιτζάνια μπισκότο μίγμα
• 3/4 φλιτζάνι γάλα

Πώς να το κάνετε

1. Σε ένα δοχείο ανάμιξης, συνδυάστε 2 φλιτζάνια μπισκότων (Bisquick κ.λπ.) με 3/4 φλιτζάνι γάλα.
2. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσουν καλά τα συστατικά.
3. Όταν το στιφάδο σας είναι σχεδόν έτοιμο να σερβιριστεί, ρίξτε τα κουτάλια σούπας του μίγματος ζυμαρικών πάνω από την κορυφή του σιγοβράζοντας στιφάδο.
4. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά (απαλά σιγοβράστε) για 10 λεπτά, ακάλυπτα.
5. Κάλυψη και μαγειρέψτε για 10 ακόμη λεπτά. Ίσως χρειαστεί να το ανακατέψετε μερικές φορές για να κρατήσετε το στιφάδο από το καύσο.

Για να σερβίρετε, μαλακά κουτάρετε ένα κομμάτι του στιφάδο με ένα κουτάλι σε ένα μεμονωμένο πιάτο.

Αν έχετε απομεινάρια, διατηρήστε τα ζυμαρικά με το στιφάδο και ψήστε. Μπορείτε να μαλακώσετε μια σερβίρισμα σε ένα μπολ για να επαναθερμάνετε το φούρνο μικροκυμάτων. Ενώ κάποιο ψωμί δεν κάνει καλά στο φούρνο μικροκυμάτων, τα ζυμαρικά συνήθως φτιάχνουν καλά φούρνο μικροκυμάτων, αν και μπορεί να είναι λίγο υγιή και όχι χνουδωτά.

Συμβουλές και Παραλλαγές για Μαντηλάκια

Μπορείτε να προσθέσετε ξηρά βότανα ή τριμμένο τυρί στο κτύπημα για περισσότερη γεύση. Δεντρολίβανο ή φασκόμηλο μπορεί να πάει καλά με το κοτόπουλο στιφάδο.

Συνταγή για Βασικές Ζαμπόν: Αν θέλετε να φτιάξετε ζυμαρικά από το μηδέν χωρίς να χρησιμοποιήσετε μπισκότο, ακολουθείστε μια συνταγή που χρησιμοποιεί μόνο αλεύρι, σόδα ψησίματος, αλάτι και γάλα ή νερό. Μπορεί να αναρωτιέστε γιατί πληρώνετε πολύ περισσότερα χρήματα για ένα κουτί μίξης. Είναι ιδιαίτερα ένας έξυπνος τρόπος για να κάνετε ζυμαρικά αν δεν είναι πιθανό να χρησιμοποιήσετε ένα κουτί μείγμα μόλις το ανοίξετε πριν πάει άσχημα.

Ζυμαρικά για κοτόπουλο και ζαμπόν: Αυτή η συνταγή κάνει πιο φτηνές ζυμαρικά. Ενώ οι ζυμαριές γενικά απλώς πέφτουν σε στιφάδο, με αυτές θα ξεδιπλώσετε τη ζύμη και θα σχηματίσουν σχήματα όπως οι καρδιές για να χαρίσετε μια γιορτινή γιορτή.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!