5 συνταγές επιδόρπιο Roulade - κορυφαίες ελβετικές συνταγές ρόλων

Μια ρόλαδα είναι μια γαλλική λέξη για κάτι που είναι τυλιγμένο και μπορεί να αναφέρεται σε ένα γλυκό επιδόρπιο φτιαγμένο με κέικ σφουγγάρι και γεμάτο με σαντιγύ, κρέμα ζαχαροπλαστικής, ganache και μερικές φορές φρούτα. Αυτά τα ρολάδες επιδόρπιο είναι επίσης κοινώς ονομάζεται ελβετικά ρολά. Το κέικ λέγεται ότι προέρχεται από την Κεντρική Ευρώπη και όχι από την Ελβετία, επομένως η προέλευση του ονόματος είναι ασαφής. Μια αλμυρή ρόλαδα, από την άλλη πλευρά, αναφέρεται σε ένα λεπτό κομμάτι κρέατος, πουλερικών ή ψαριού που απλώνεται με μια γέμιση και στη συνέχεια τυλίγεται, δεμένο και … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ μαγειρεμένο. Αυτός ο κατάλογος είναι μια επιλογή από Συνταγές δροσερής επιδόρπιο Top Eastern Europe.

• 01 από 05 Ουγγρική συνταγή σμέουρων-κρέμας rodle - Malna Piskotatekercs

  

  Brett Stevens / Getty Images

  Χρησιμοποιήστε το ουγγρικό κέικ σφουγγάρι ως βάση για αυτό το ρόδαλο κρέμας με βατόμουρο. Μπορεί να γίνει με ολόκληρο το μούρο - σμέουρα, μικρές άγριες φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, κουλούρια, φραγκοστάφυλα. Τα μεγαλύτερα φρούτα που απαιτούν κοπή δεν συνιστώνται επειδή οι χυμοί που εκπέμπουν θα κάνουν τη σούπα πλήρωσης.
• 02 από 05

  Πολωνική Συνταγή Rouberry Roulade - Rolada z Jagodami

  

  Η Barbara Rolek παραχώρησε άδεια στο About. com, Inc.

  Αυτή η συνταγή για την πολωνική Blueberry Roulade ή το Rolada z Jagodami γίνεται με ένα εύκολο κέικ σφουγγάρι γεμάτο με ζαχαρωμένη κρέμα και φρέσκα βατόμουρα αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε σύνολο μούρων. Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι ότι τα αυγά δεν χρειάζεται να διαχωριστούν, ούτε τα ασπράδια αυγών πρέπει να χτυπηθούν χωριστά, όπως και με τις περισσότερες συνταγές σφουγγαριών, γεγονός που καθιστά αυτό γρήγορο και εύκολο.
• 03 από 05

  Συνταγή συνταγής φραουλών της Πολωνίας - Rolada z Truskawkami

  

  © Tabula Βιβλία, που χρησιμοποιούνται με άδεια.

  Αυτή η συνταγή για την πολωνική φράουλα Roulade, ή Rolada z Truskawkami, είναι προσαρμοσμένη από τους "Beata Zatorska's και Simon Target's" (Tabula Books, 2011).

• 04 του 05 Kosher Cheese Roulade Συνταγή

  

  Mesorah Publications, Ltd., χρησιμοποιείται με άδεια.

  Αυτή η συνταγή για το kosher Cheese Roulade προέρχεται από τη Leah Schapira.

  Συνέχεια σε 5 από 5 παρακάτω.
• 05 από 05 Συνταγή σφουγγαριού με σφουγγάρι - Κατάλληλο για πασχαλινό

  

  Alexandra Grablewski / Photolibrary / Getty Images

  Αυτό το ρόδαλο σφουγγαριών είναι κατάλληλο για το Πάσχα, επειδή είναι χωρίς γλουτένη. Δεδομένου ότι η ζάχαρη των ζαχαροπλαστών δεν θεωρείται kosher για το Πάσχα, έχω συμπεριλάβει οδηγίες για το πώς να φτιάξετε το δικό σας για το πάγωμα.