4 τσιμπήματα διατροφής που δεν πιπιλίζουν

Όταν ρώτησα πρόσφατα τους φίλους μου τι απέκλεισε από την πραγματοποίηση υγιεινών διατροφικών αλλαγών, οι απαντήσεις τους περιελάμβαναν τα πάντα, από την έλλειψη χρόνου και την τεμπελιά έως την ετοιμότητα και την αλλαγή της σκέψης, θα ήταν πολύ δύσκολη.

Τα καλά νέα είναι ότι οι διαιτητικές αλλαγές δεν χρειάζεται να είναι δραστικές για να είναι αποτελεσματικές. Σε έναν τέλειο κόσμο, θα κάνουμε όλοι πιο υγιεινές επιλογές φαγητού και γυμναστικής για να αποτρέψουμε το κέρδος βάρους. Αλλά η ζωή παίρνει μερικές φορές τον τρόπο. Ανεξάρτητα από την τρέχουσα διατροφή σας, ποτέ δεν είναι αργά για να τσιμπήσετε τις διατροφικές σας συνήθειες για να βελτιώσετε τη γενική σας ευεξία.

Εδώ τρώνε συμβουλές για να σας βοηθήσουν να μείνετε ενεργοποιημένοι χωρίς να αισθάνεστε ικανοποιημένοι:

1. Πραγματοποιήστε συντομεύσεις.

Αγοράστε προ-κομμένα, κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά (χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή λίπη) που δεν ανακατεύονται με τυρί, σάλτσα, λάδι ή υπερβολικό άλας για να αυξήσετε τη διατροφική σας πρόσληψη και να εξοικονομήσετε χρόνο στην κουζίνα. Η παρασκευή γευμάτων μπροστά από το χρόνο ή η κατάψυξη των υπολειμμάτων σε μερίδες μεμονωμένης εξυπηρέτησης μπορεί επίσης να βοηθήσει.

2. Κάνετε συμβιβασμό.

Αντί να απαγορεύσετε συνολικά ορισμένα τρόφιμα, επιτρέψτε στον εαυτό σας να τρώτε ό, τι θέλετε χωρίς την ενοχή. Για παράδειγμα, αντί να εξαλείψετε το ψωμί, επιλέξτε 100 τοις εκατό ψωμί ολικής αλέσεως ή απλά να έχετε μια φέτα γαλλικού ψωμιού αντί να κατεβάζετε το μισό καλάθι με το ψωμί. Αντί να τρώτε παγωτό από ένα μπολ ή απ 'ευθείας από το χαρτοκιβώτιο, μερίστε μερικά σε ένα μικρό κύπελλο. Αντί να απαγορεύσετε το αλκοόλ ή τα παρακμιακά επιδόρπια από τη διατροφή σας, σχεδιάστε μπροστά, ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε προσεκτικά. Απλά φροντίστε να παρακολουθείτε το μέγεθος της μερίδας - ειδικά όταν επιλέγετε αντικείμενα όπως αυτά που συσκευάζονται σε θερμίδες αλλά προσφέρουν λίγα θρεπτικά συστατικά. Παρόλο που περιορίζετε την κατανάλωση σακχάρων, τα λιπαρά τρόφιμα μπορούν να σας κάνουν να επιθυμείτε λιγότερα τρόφιμα, μερικές μελέτες υποδεικνύουν δραματική μείωση της πρόσληψης θερμίδων και υπερβολική άσκηση επιβραδύνει το μεταβολισμό και καθιστά δύσκολη τη διατήρηση του σωματικού βάρους μακροπρόθεσμα.

3. Ανοίξτε να αλλάξετε.

Θα παραδεχτώ ότι συνήθως δεν αγκαλιάζω την αλλαγή. Συχνά επιλέγω τα ίδια γεύματα σε ένα εστιατόριο ή τα ίδια πιάτα όταν μαγειρεύω στο σπίτι. Τον τελευταίο καιρό προσπαθώ να είμαι πιο περιπετειώδης στις επιλογές τροφίμων μου και έχω μάθει να αγαπώ μερικά τρόφιμα που αποφεύγω. Για παράδειγμα, ενώ έτρωγε δείπνο έξω, ένας φίλος μου πρόσφερε μια μπουκιά από τα πλαϊνά πιάτα ψημένα στη σχάρα με κρεμμύδια cipollini. Αφού συνειδητοποίησα πόσο νόστιμα λαχανάκια βρύσες και μαγειρεμένα κρεμμύδια ήταν, έκανα στη συνέχεια το πιάτο στο σπίτι και το απολάμβανα συχνά. Ακόμη και οι προτιμήσεις των ενηλίκων μπορούν να αλλάξουν εάν είμαστε ανοιχτοί σε νέα τρόφιμα και βρίσκουμε ελκυστικούς τρόπους για να τα προετοιμάσουμε ή να τα φάμε.

4. Δώστε προσοχή στο σχέδιο.

Όπως υπογραμμίστηκε στις πρόσφατες ομοσπονδιακές κατευθυντήριες γραμμές για την διατροφή, είναι πολύ σημαντικό να επικεντρωθούμε στη μεγάλη εικόνα - το σύνολο της διατροφής σας - σε σχέση με οποιοδήποτε γεύμα ή επιλογή τροφίμων. Κανένα τρόφιμο δεν θα κάνει ή θα σπάσει τη διατροφή σας. Εφόσον ενσωματώνετε πολλαπλές θρεπτικές τροφές όπως φρούτα και λαχανικά, πρωτεΐνες και δημητριακά ολικής αλέσεως και προσπαθείτε να καλύψετε τις ποσοστώσεις σας τις περισσότερες φορές, μπορείτε εύκολα να σχεδιάσετε μικρές μερίδες λιγότερο θρεπτικών επιλογών. Θυμηθείτε να έχετε επίγνωση του γενικού σας σχεδίου και να σχεδιάζετε επιμολύνσεις για να παραμείνετε σε μια υγιή διαδρομή.

Το άρθρο αυτό εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Οκτωβρίου 2016 του περιοδικού SUCCESS .