Αργή Συνταγές μαγειρικής < < αργή Συνταγή μαγειρικής < < αργή Συνταγή μαγειρικής

Αυτή η βραδεία μαγειρική συνταγή καφέ φλιτζάνι καφέ είναι ένα εύκολο παρασκεύασμα με κατεψυγμένα καφετιά πατάτες, τυρί, ξινή κρέμα και άλλα συστατικά. Και η αργή κουζίνα κάνει το μαγείρεμα σχεδόν ανοιχτό!

Χρησιμοποίησα απλές πατάτες με τη φρυγανισμένη φρέσκια καφετιά κακάου στη συνταγή και ένα συνδυασμό από έντονο τυρί cheddar και Velveeta.

Δείτε τις συμβουλές για το πώς να ξεπαγώσετε γρήγορα κατεψυγμένες καστανές πατάτες.

Τι θα χρειαστείτε

• 2 κουταλιές βούτυρο, συν περισσότερο για την αργή κουζίνα
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 2 φλιτζάνια ξινή κρέμα
• 3 κουταλάκια τσένταρ ή αμερικανικό τυρί, τεμαχισμένο ή σε κύβους
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 30 έως 40 ουγκιές κατεψυγμένα καφετιά πατάτα, αποψυγμένα *

Πώς να το κάνετε

Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να είναι ημιδιαφανή.

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα μαγειρεμένα κρεμμύδια με την ξινή κρέμα, τη συμπυκνωμένη σούπα, το τεμαχισμένο τυρί, το αλάτι και το πιπέρι. ανακατεύετε απαλά με πατάτες.

Βάλτε το μείγμα πατάτας μέσα στη βραστή αργή εστία ή στο βάζο.

Καλύψτε και μαγειρέψτε στο ψηλό για 1 1/2 ώρες. χαμηλώστε και μαγειρέψτε για 2 1/2 ώρες περισσότερο.

Εξυπηρετεί 8 έως 10.

* Μπορούν να χρησιμοποιηθούν επίσης και φρέσκα πατάτα που έχουν υποστεί ζύμωση. Χρησιμοποιήστε 1 1/2 έως 2 (20 ουγκιές το καθένα) πακέτα των Απλών Πατάτας που τεμαχίστηκαν brownish brownies.

Συμβουλές και παραλλαγές

Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πιπέρι στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μαζί με τα κρεμμύδια.

• Προσθέστε 1 με 2 φλιτζάνια κομμένο ζαμπόν στο μείγμα πατάτας. Αντικαταστήστε τη συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριού με συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου ή κρέμα κοτόπουλου.
• Πώς να ξεπαγώσετε κατεψυγμένο καστανό Καφέ πατάτες: Βάλτε τις τεμαχισμένες πατάτες σε ένα φούρνο ψησίματος ασφαλές σε μικροκύματα σε ένα μόνο στρώμα. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ για περίπου 30 δευτερόλεπτα για κάθε φλιτζάνι τεμαχισμένες πατάτες. Αποστραγγίστε ή στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Ή αδειάστε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή δοχείο και ξεπαγώστε τη νύχτα στο ψυγείο. Ξεπλύνετε με χαρτοπετσέτες.
• Μπορεί να σας αρέσει

Μικρή καραμέλα

Μικρή καφετέρια

Μικρή καραμέλα με κρέμα