Εύκολη Συνταγή Μπισκότων Αμύγδαλο

Τα μπισκότα του Monajean παρασκευάζονται με ένα μίγμα εκχυλίσματος βανίλιας και αμυγδάλου, μαζί με χοντροκομμένα αμύγδαλα. Αυτά είναι ωραία μπισκότα για ψήσιμο για χριστουγεννιάτικες γιορτές ή επισκέπτες.

Μόνο 6 συστατικά μπαίνουν σε αυτά τα νόστιμα μικρά μπιλιάρδα. Τα μπισκότα ψύχονται και στη συνέχεια τυλίγονται σε κοσκινισμένη ζάχαρη σε σκόνη.

Δείτε επίσης
Μπισκότα ημισελήνου
Μπισκότα Pecan Crescent

Τι χρειάζεστε

• 2 ράβδους (1 φλιτζάνι) αλατισμένο βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα αμύγδαλα
• 2 1/2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 11 3/4 ουγκιά
• αλάτι για τσίμπημα
• Πώς να το κάνετε

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.

1. Τα φύλλα ψησίματος γραμμής με χαρτί περγαμηνής ή φύλλα ψησίματος σιλικόνης.
2. Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, βάλτε μαζί το βούτυρο και τα 2/3 φλιτζάνια της ζάχαρης σε σκόνη μέχρι να γίνει αφράτο. Κτυπήστε στα εκχυλίσματα βανίλιας και αμυγδάλου, στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι μέχρι να αναμειχθεί καλά η ζύμη.
3. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό και ρίξτε κάθε μισό σε λογαριθμική διάμετρο 1 ίντσας. Κόψτε κάθε κούτσουρο σε κομμάτια 3/4-ιντσών και κυλήστε κάθε κομμάτι σε έναν κύλινδρο μήκους 2 ιντσών.

Τοποθετήστε τα cookies1 σε 2 ίντσες μεταξύ τους σε φύλλα ψησίματος και σχηματίστε σε μισοφέγγαρα - ή μισά φεγγάρια.

1. Ψήστε τα μπισκότα στον προθερμασμένο φούρνο για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
2. Αφήστε το ψύχο να ροδίσει στη σκόνη σε σκόνη.
3. Κάνει 3 έως 4 Dozen Cookies

Κοινόχρηστο στο φόρουμ μας από τον Monajean.

Μπορείτε επίσης να σας αρέσει

Μπισκότα κρεμώντας με κρεμώδη τυρί

Μπισκότα τυριού κρέμας με μαρμελάδα πλήρωσης

Μπισκότα καστανιάς αμυγδάλου

Μπισκότα κουλουράκια

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

όπως όλα αυτά. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!