Μια κουζίνα με το ίδιο παλιό αποτύπωμα, τολμηρή νέα σχεδίαση

Μία ξεθωριασμένη κουζίνα της δεκαετίας του '80 αναβιώνει με κόκκινα ντουλάπια, συσκευές υψηλής απόδοσης και αποθήκευση από το δάπεδο μέχρι την οροφή

Τέλος μιας εποχής

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Ακριβώς όπως ορισμένα ρούχα μπορούν να σημάνουν μια εποχή, έτσι μπορούν μερικές κουζίνες. Το ένα στο σπίτι του Laurie και του Kent Adamson στο Cape Cod, στο San Clemente της Καλιφόρνιας, χρονολογείται από το 1985 και αποκάλυψε το παρελθόν του με "βελανιδιές, δρυς!" λέει ο Laurie, από πατώματα μελιού σε χρυσά ντουλάπια έως ασβεστωμένα διακοσμητικά δοκάρια. Αν και ο Laurie, επαγγελματίας θεραπευτής και ο Kent, ένας ορθοπεδικός χειρούργος, ήθελαν να διασκεδάσουν, περίμεναν 19 χρόνια και μέχρι το τελευταίο από τα τρία παιδιά τους ήταν έφηβος - πριν ασχοληθούν με το δωμάτιο. Στη συνέχεια πήγαν να δουλέψουν. Με την καθοδήγηση της τοπικής σχεδιάστριας Debbie Nassetta, δημιούργησαν ένα κομψό και λειτουργικό μαγειρικό χώρο στην κουζίνα των 13½ με 19 ποδιών, χωρίς να μετακινούν τοίχους ή να αλλάζουν τις θέσεις του νησιού, το φούρνο μικροκυμάτων, τους φούρνους τοίχου ή το νεροχύτη. Τα κόκκινα πατώματα με ξύλινα ντουλάπια και οι μετρητές καρυδιάς και μαρμάρου αντικατέστησαν τα κουτιά των 20 ετών και τα σπίτια από κεραμικά πλακίδια.

Πολύ κόκκινο

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

«Ήξερα ότι θα μπορούσαμε να αυξήσουμε το αποθηκευτικό χώρο και να ανεβούμε με τις συσκευές υψηλών επιδόσεων χωρίς να επιβαρύνουμε το κόστος αλλαγής του αποτυπώματος», λέει ο Nassetta, ο οποίος ενημέρωσε επίσης ένα παρακείμενο περίπτερο. Η Laurie είχε δύο αιτήματα: πολλά κόκκινα και αρκετά απλά από το τούβλο της δεκαετίας του 1980 για να αντηχούν το τζάκι στο παρακείμενο οικογενειακό δωμάτιο. Εξοπλισμένο με ύφασμα μαξιλαριού
στην αγαπημένη σκιά της Laurie, η Nassetta συνεργάστηκε με το γραφείο για να δημιουργήσει ένα έθιμο κόκκινο αχυρώνα, έπειτα είχε γυαλισμένο και τρίβεται για να του δώσει ένα vintage εμφάνιση. Εκεί πήγαν παλιά δρύινα κιβώτια και συσκευές, ενώ σε καμπίνες με σφενδάμι γεμάτες αποθήκες, μετρητές μαρμάρου και καρυδιάς, φώτα εσοχής και παράδεισο μαγειρικής για συσκευές, όπως ψυγείο Sub-Zero, φούρνο μικροκυμάτων Sharp και σταθμό καφέ από το Miele . Μια εξαεριστική οπή που εξαφανίζεται πίσω από την επιφάνεια μαγειρέματος επιτρέπει στο υπόλοιπο κομμάτι της τοιχοποιίας να είναι ένα σημείο εστίασης και ένα φιλικό νεύμα στο παρελθόν.

Downdraft Vent

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Η σχάρα από σίδερο και ο τοίχος από τούβλα, οι μοναχοί κάτοχοι από την προηγούμενη ενσάρκωση της κουζίνας, προστατεύονται από τις πιτσιλίσματα από ένα άνοιγμα που ανοίγει πίσω από το φούρνο Dacor.

Περιοχή νεροχύτη

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Λεπτό, γυαλισμένο μάρμαρο calacatta καλύπτει τους πάγκους, το backsplash και το έξυπνο παράθυρο που βρίσκεται πίσω από το νιπτήρα για μια καθαρή,
αντανακλαστική αντίθεση με τα κόκκινα γραφεία. Ένα πεντάλ ποδιού στο μανδύα του καταψύκτη κάτω από το νεροχύτη Franke ελέγχει τη βρύση Kohler για λειτουργία χωρίς χέρια-φυσικό για τον Kent, χειρούργο. Η επέκταση της αποθήκευσης στην οροφή έκανε έναν φυσικό χώρο για ένα ανοιχτό ράφι με φωτισμό πάνω από τον νεροχύτη.

Στήλες

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Οι κυματιστές στήλες προσθέτουν λεπτομέρεια στο νησί με καρυδιές. Παρόμοιες που πλαισιώνουν τα ντουλάπια νεροχύτη βγάλουν έξω για το μπαχαρικό και την αποθήκευση λαδιού στη μία πλευρά, αποθήκευση πετσετών από την άλλη.

Μονάδα ραφιών

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Μια ενσωματωμένη μονάδα ραφιού στο τέλος του τοίχου ψυγείου κρατά βιβλία μαγειρικής. Αντιμετωπίζει το πέρασμα στο υπάρχον κελάρι τροφίμων.

Θέση στο παράθυρο

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Τα βαθιά συρτάρια κάτω από το κάθισμα του παραθύρου κρατούν τα λευκά είδη και τα πικνίκ. Σε κάθε άκρο υπάρχουν ντουλάπια εφοδιασμένα με απολαύσεις για τα κατοικίδια ζώα της οικογένειας, που γνωρίζουν ακριβώς πού θα τα βρουν.

Κουζίνα πριν

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Τα τούβλα, η σχάρα και τα δρύινα πατώματα είναι μόνο η κουζίνα
συνδέσεις με το παρελθόν της.

Σχέδιο: Πριν από

Σχέδιο σχεδίου από τον Ian Worpole

Ενώ το δωμάτιο ήταν ένα γενναιόδωρο 13 ½ με 19 πόδια, countertops ήταν συχνά γεμάτο με μικρές συσκευές, και η αποθήκευση δεν ήταν καλά οργανωμένη.

Κατόψεις: Μετά

Φωτογραφία από τον Mark Lohman

Τι έκαναν

1. Εγκαταστημένη αποθήκευση από το δάπεδο μέχρι την οροφή κατά μήκος του τοίχου του ψυγείου με ενσωματωμένες συσκευές για καθαρή και ξεκάθαρη εμφάνιση. Ένα ψυγείο με επένδυση 48 ιντσών είναι τοποθετημένο στο ίδιο επίπεδο με τα ντουλάπια βάσης, ενώ στα άνω ντουλάπια τοποθετείται φούρνος μικροκυμάτων και καφέ. Δύο γκαράζ συσκευών διατηρούν έναν κατασκευαστή λουκουμάνας, φρυγανιέρα και άλλες συσκευές στον πάγκο κοντά στο χέρι αλλά χωρίς θέα. Κάτω ντουλάπια κρατούν ένα συρτάρι με επένδυση με επένδυση και ένα τραπέζι κοπής.

2. Προστέθηκαν άνω ντουλάπια στο τοίχο της σόμπας και ένα ανοιχτό ράφι με φώτα κατωφλιού και τοποθετήσαμε ένα ντουλάπι πάνω από τους φούρνους τοίχου Thermador με ενσωματωμένες υποδοχές για τα φύλλα ψησίματος.

3. Βάλτε τα ψηλότερα ντουλάπια κατά μήκος του τοίχου νεροχύτη για περισσότερη αποθήκευση και τοποθετήστε μια γωνιακή μονάδα βάσης με ένα "super Susan" για εύκολη πρόσβαση σε γλάστρες.

4. Επέκτεινε την κορυφή του νησιού, δίνοντάς του μια στρογγυλεμένη προεξοχή με χώρο για καθίσματα σκαμπό στο τελευταίο άκρο από τη ζώνη μαγειρέματος.

5. Δημιούργησε ένα κέντρο ψησίματος στο τέλος του φούρνου με μια ευρύχωρη μονάδα αποσύρσεως που κρύβει τρία ράφια για τη συγκράτηση των δοχείων ανάμειξης, των κυπέλλων μέτρησης, του κοσκίνου, του αλεύρου, της ζάχαρης και άλλων ξηρών προϊόντων.

γκαλερί slideshow πλέγμα προβολή γκαλερί παρουσίαση διαφανειών