Πώς να εκτελέσετε μια κερδοφόρα πώληση ψησίματος

Πώληση ψωμιού. Carroll Pellegrinelli

Οι πωλήσεις ψωμιού είναι από καιρό ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους συγκέντρωσης κεφαλαίων για σχολεία, θρησκευτικές οργανώσεις και κοινωνικούς συλλόγους. Μπορούν να είναι μεγάλοι χρηματιστές επειδή υπάρχει ελάχιστο ή καθόλου πραγματικό κεφάλαιο που απαιτείται. Όλα τα ψημένα προϊόντα συνήθως δωρίζονται.

Συμβουλές για μια επιτυχημένη πώληση ψωμιού

Οι πωλήσεις ψωμιού είναι επίσης κοινωνικές κοινωνικές εκδηλώσεις. Οι άνθρωποι απολαμβάνουν να συγκεντρωθούν σε ένα κοινό στόχο. Είτε πρόκειται για την πώληση είτε για την αγορά μπισκότων και μπισκότων, απλά αγαπούν να αναμιγνύουν και να ανακατεύονται σε μια πώληση ψωμιού.

Δείτε μερικές συμβουλές για την επιτυχή πώληση ψωμιού για τον οργανισμό σας.

• Επιλέξτε έναν ηγέτη. Πρέπει να είναι κάποιος που έχει εξαιρετικές οργανωτικές ικανότητες. Το άτομο θα πρέπει επίσης να είναι σε θέση να μεταβιβάζει ευθύνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για ένα καλό γεγονός.
• Αλλά μην ξεχάσετε τους εθελοντές. Ο ηγέτης της πώλησης ψωμιού θα χρειαστεί πολλούς ανθρώπους που θα αφιερώσουν την οργάνωση δωρεών, το χειρισμό της δημοσιότητας, τη δημιουργία τραπεζιών ή / και το περίπτερο, την πώληση αγαθών, τη συλλογή χρημάτων και τον καθαρισμό.
• Φροντίστε να οργανώσετε μια εγγραφή δωρεάς. Να είστε βέβαιος να είστε συγκεκριμένοι σε ποια ψημένα προϊόντα θα χρειαστούν για την πώληση από την αρχή. Για να μην καταλήξετε σε όλα τα "κέικ σοκολάτας", βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τι δίνεται. Περάστε μεμονωμένα φύλλα εγγραφής με μια λίστα με τα απαραίτητα στοιχεία. Ζητήστε μια πρώτη και δεύτερη επιλογή για το τι είναι δωρεά. Λάβετε ονόματα και αριθμούς τηλεφώνου, ώστε να μπορείτε να επικοινωνήσετε με το άτομο για να τους υπενθυμίσετε τη δωρεά τους και να καθορίσετε ποιο ψημένο αγαθό είναι απαραίτητο. Να είστε συγκεκριμένοι σχετικά με τον τρόπο που θέλετε τα προϊόντα να συσκευάζονται.

• Ελέγξτε τους τοπικούς κωδικούς υγείας. Ορισμένα κράτη έχουν κωδικούς υγείας που δηλώνουν ότι όλα πρέπει να τυλιχτούν ξεχωριστά. Επίσης, κάθε ψημένη δωρεά πρέπει να έχει μια κάρτα ευρετηρίου που φέρει το όνομα του πιάτου και έναν κατάλογο μη εμφανών και / ή εξαιρετικών συστατικών (όπως καρύδα, ξηροί καρποί, ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα ή φράουλες). Το όνομα του ατόμου που το ψητό μπορεί να είναι σημαντικό να γνωρίζουμε επίσης.
• Σκεφτείτε το χρονοδιάγραμμα και την τοποθεσία. Προσπαθήστε να τοποθετήσετε το τραπέζι ή / και το περίπτερο σας σε περιοχή υψηλής κυκλοφορίας. Για να εξασφαλίσετε μια έντονη κυκλοφοριακή ροή, σχεδιάστε την πώληση γύρω από άλλα συμβάντα συντονισμού. Για σχολικές πωλήσεις ψωμιού, αθλητικές εκδηλώσεις και θεατρικές παραγωγές θα ήταν η τέλεια στιγμή για να φιλοξενήσουν μια πώληση ψωμιού. Οι τοπικές εκθέσεις βιοτεχνίας ενδέχεται να επιτρέψουν ελεύθερο χώρο για περίπτερο για άξια αιτία.
• Η παρουσίαση είναι κάτι . Ορίστε όμορφα διακοσμημένα και οργανωμένα τραπέζια. Χρησιμοποιήστε τραπεζομάντιλα, αλλά όχι σε υπερβολικά ισχυρά σχέδια. Τα ψημένα προϊόντα θα πρέπει να είναι τα καλύτερα διακοσμητικά σας. Διαχωρίστε τα ψημένα προϊόντα σύμφωνα με τον τύπο (μπισκότα, κέικ) ή / και το μέγεθος των μερίδων (ολόκληρα κέικ, μεμονωμένα μπισκότα).Αν έχετε πολλά τραπέζια, τα χωρίστε σε απλές πίτες, κέικ ή ακόμη και μόνο για προϊόντα σοκολάτας.
• Γνωρίστε τους πελάτες σας. Πουλάτε σε μεγάλες οικογένειες; Σιγουρευτείτε για να πουλάτε τα μπισκότα από τις δωδεκάδες και ολόκληρα κέικ για μεγάλες ομάδες. Οι πωλήσεις σε παιδιά ή singles θα είναι υψηλότερες με μεμονωμένες συσκευασίες ψημένων προϊόντων, όπως ένα brownie ή ένα cupcake.
• Σκεφτείτε πέρα ​​από τα ψημένα προϊόντα . Σερβίρετε τον καφέ στις πωλήσεις ψωμιού τα βράδια ή τις κρύες μέρες. Η πώληση κρύου εμφιαλωμένου νερού ή λεμονάδας μαζί με τα ψημένα προϊόντα σε ένα ποδοσφαιρικό αγώνα θα αυξήσει τα κέρδη. Εάν οι πωλήσεις είναι αργές, έχετε ωριαίες προσφορές. Ομαδοποιήστε ορισμένα αγαθά μαζί για ειδική τιμολόγηση. Πάρτε συνταγές για όλα τα ψημένα αγαθά πριν από την πώληση και να προετοιμάσει ένα φθηνό βιβλίο μαγειρικής για να πουλήσει στην εκδήλωση. Μην περιορίζεστε στην τυπική πώληση ψωμιού. Προσπαθήστε να συντονίσετε δωρεές ειδικών συσκευασμένων ψημένων προϊόντων που ο αγοραστής μπορεί να δώσει ως δώρα. Η προσφορά συστατικών cookie ή σπιτικό granola σε διακοσμημένα βάζα θα ήταν η τέλεια πώληση για εκείνη την εποχή του χρόνου.

Καλλιεργημένα προϊόντα

Οι εθελοντές και οι δωρεές σας ενδέχεται να γνωρίζουν ήδη ότι θέλουν να δώσουν το κέικ υπογραφής τους ή τα γνωστά μπισκότα μυστικών οικογενειακών συνταγών, αλλά αν ψάχνετε κάποια έμπνευση, σκεφτείτε να ζητήσετε δωρεές από τη λίστα με τις καλύτερες πωλήσεις ψημένων προϊόντων μας.

Αυτές είναι μερικές άλλες κοινές συνταγές πώλησης ψήνουν για να δοκιμάσετε:

• Brownies: Αυτά είναι ίσως το πιο δημοφιλές ψημένο αγαθό που πωλείται σε μια πώληση ψωμιού.
• Μπισκότα τσιπ σοκολάτας: Τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας είναι σίγουρα μια αγαπημένη ψωμί πώλησης. Πωλούν τους μεμονωμένα ή με τις δωδεκάδες για μια έκπτωση.
• Fudge: Αυτός ο τριών συστατικών fudge θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε τις πωλήσεις ψωμιού πώλησης ψωμιού σας.
• Ρύζι Krispies Treats: Είναι καταπληκτικό ότι κάποιος θα πληρώσει για αυτές τις απολαύσεις όταν είναι τόσο εύκολο να το κάνουν, αλλά το κάνουν. Μπορείτε να βρείτε αυτές τις απολαύσεις στα καλύτερα αρτοποιεία. Δεν θα είναι απλά, αλλά η βάση είναι η ίδια.
• Cookie ζάχαρης: Κάνετε αυτά τα χρώματα στο σχολείο σας για εύκολη πώληση.
• Κέικ Bundt: Τα κέικ Bundt, το αυθεντικό κέικ αυτόνομης διακόσμησης, κατασκευάζονται για ψήσιμο ψωμιού. Μπορούν να κατασκευαστούν με ελάχιστη ή καθόλου γλάσο, καθιστώντας τους εύκολο να τυλιχτούν για μια πώληση.