Σπίτι Άλλο Εξαιρετικές δημητριακά: Νόστιμες συνταγές σαλάτας φρυγανιάς

Εξαιρετικές δημητριακά: Νόστιμες συνταγές σαλάτας φρυγανιάς

Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα και μυρωδικά (Σεπτέμβριος 2024)

Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα και μυρωδικά (Σεπτέμβριος 2024)
Anonim

Σαλάτα ρύζι σούσι. © Miri Rotkovitz

Είτε διασκεδάζετε ένα πλήθος, είτε θέλετε απλά να πάρετε το δείπνο στο τραπέζι με ευκολία, αυτές οι σαλάτες με σπόρους είναι εξαιρετικά αποταμιευτές του χρόνου. Κάθε συνταγή μπορεί να γίνει σε περίπου 40 λεπτά ή λιγότερο, και μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί αν εξυπηρετείς πολλούς επισκέπτες. Επιπλέον, όλοι τους δοκιμάζουν εξαιρετικά δροσερό, ώστε να μπορείτε να τους κάνετε μία ή δύο μέρες μπροστά και να τις αποθηκεύσετε στο ψυγείο μέχρι να τις χρειαστείτε. (Γεια σας, νόστιμα υπολείμματα!) Ένα άλλο μπόνους: κάθε μία από αυτές τις πολύχρωμες, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα συνταγές είναι φιλική για τους χορτοφάγους, η quinoa και το ρύζι … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ πιάτα είναι χωρίς γλουτένη και τα περισσότερα διαθέτουν υγιή ολικής αλέσεως.

  • 01 από 09 Quinoa με ρόκα, σουσάρι με φρυγανιά και εσπεριδοειδές

    σαλάτα Quinoa με ρόκα και σούσκας Butternut. © 2013 Miri Rotkovitz

    Αυτή η πανέμορφη σαλάτα Quinoa με ρόκα και ψητή σούψα Butternut είναι πολύ μεγαλύτερη από το άθροισμα των τμημάτων της. Ένα συμπαγές, vinsigrette εσπεριδοειδούς αιθέριου εσπεριδοειδούς το τραβάει όλοι μαζί, ενώ το προαιρετικό ψεκασμό σπόρων με ρόδι σαν ρόδι προσθέτει μια εορταστική αφή και μικρές εκρήξεις γλυκιάς γεύσης.

  • 02 από 09 Σαλάτα ρύζι σούσι

    Σαλάτα ρύζι σούσι. © Miri Rotkovitz

    Εάν είστε λάτρης του veggie maki, αλλά δεν θέλετε να ανακατεύετε με το να φτιάχνετε ρολά σούσι, αυτή η σαλάτα Sushi Rice Salad είναι για εσάς! Η Giora Shimoni αρέσει να το σερβίρει ως ορεκτικό για τα γεύματα Shabbat το καλοκαίρι, αλλά είναι μεγάλη κάθε εποχή του χρόνου, όποτε χτυπάει η λαχτάρα. Σερβίρετε το σαν ένα πλαστικό πιάτο ή βάση για ένα μπολ με ρύζι, γεμάτο με ψάρι, κρέας ή τόφου.

  • 03 από 09 Κριθάρι και φρυγμένη σαλάτα λαχανικών

    Κριθάρι και φρυγμένη σαλάτα λαχανικών. © Miri Rotkovitz

    Υγιεινή και ικανοποιητική, αυτή η Σαλάτα Κριθαριού & Φρυγμένων Λαχανικών είναι απίστευτα ευπροσάρμοστη. Συνδυάζει όμορφα με ψητά ή ψητά κρέατα, πουλερικά ή ψάρι και λειτουργεί με όλα τα ψητά λαχανικά, ώστε να μπορείτε να ανταλλάσσετε τα αγαπημένα σας με τις εποχιακές αλλαγές της συγκομιδής.

  • 04 από 09 Ισραηλινό κουσκούς με αποξηραμένα βακκίνια και φρυγανισμένα αμύγδαλα

    Ισραηλινό κουσκούς με βακκίνια και αμύγδαλα. © Miri Rotkovitz

    Στο βιβλίο μαγειρικής του Hip Kosher, ο Ronnie Fein γράφει ότι "οι μικροσκοπικές μπάλες του ισραηλινού κουσκούς είναι τα μαργαριτάρια μαργαριταριών του κόσμου των ζυμαρικών, που συνδυάζουν γλυκές και πικάντικες γεύσεις σε ένα πιάτο. αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σνακ ή ορεκτικά. "

    Συνέχεια σε 5 από 9 παρακάτω.
  • 05 από 09 Σαλάτα Vegan Κουσκούς με Ρεβίθι Συνταγή

    Κουσκούς με Ρεβίθια. Η Jolinda Hackett συνδυάζει ρεβίθια, πιπεριές και τραγανά αγγούρια με κουσκούς, στη συνέχεια φορέζει τα πάντα σε ένα βινεγκρέτ λεμονιού Dijon για μια τέλεια συσκευασμένη σαλάτα που μπορεί να λειτουργήσει ως ένα πλευρικό ή ένα πιάτο vegan γεύμα .

    06 από 09 Σαλάτα Soba με σολομό και αβοκάντο (Pareve)

  • Σαλάτα Soba με σολομό και αβοκάντο. © Miri Rotkovitz

    Τα ζυμαρικά Soba είναι μακρά, λεπτή ιαπωνικά χυλοπίτες από φαγόπυρο. Εδώ, ρίχνονται σε ένα βινεγκρέτ με το χέρι που κάνει διπλό καθήκον ως μαρινάδα για τον σολομό. Επειδή μπορείτε να προετοιμάσετε τη σαλάτα ενώ τα ψάρια μαγειρεύουν, ολόκληρη η συνταγή συνοδεύεται σε λιγότερο από 30 λεπτά - ιδανική για πολυάσχολες νύχτες, όταν θέλετε ακόμα ένα ειδικό γεύμα. P. S. Εάν δεν τρώτε ψάρια, η σαλάτα soba είναι μεγάλη από μόνη της!

    07 από 09 Μανιτάρια, Μπρόκολο Rabe και Σαλάτα Freekeh

  • Σαμπουάν, Μπρόκολο Rabe και Σαλάτα Freekeh. Πίστωση: Μανιτάρι με φασόλια, Μπρόκολο Ράμπε και Σαλάτα Freekeh. Katie Workman / themom100. com

    Η Katie Workman συνδυάζει το ελεύθερο ή ψημένο σιτάρι - με αλμυρά μανιτάρια και μπρόκολο rabe σε μια άγρια ​​σαλάτα που είναι εξίσου κατάλληλη για πτώση και χειμωνιάτικα γεύματα.

    08 από 09 Σαλάτα Farro με τηγανητά ρεβίθια και κουνουπίδι

  • σαλάτα Farro με καρυκεύματα φρυγανισμένα με ρεβίθια και κουνουπίδι. © Miri Rotkovitz

    Ο Farro είναι ένας όλος όρος που αναφέρεται στο emmer, το σπίρτο και το einkorn, τρία αρχαία είδη σιταριού. Όποια και αν είναι η ποικιλία που βρίσκετε, το farro είναι ένας γευστικός ολόκληρος κόκκος με μια ικανοποιητικά μασώμενη υφή που κάνει μια μεγάλη βάση για τις σαλάτες. Εδώ ρίχνεται με ψητό κουνουπίδι και καρυκεύματα με καρυκεύματα και ντυμένο απλά με λεμόνι και ελαιόλαδο. αν θέλετε, πετάξτε σε μερικές κόκκινες πιπεριές ή ντομάτες σταφυλιών για μια γεύση χρώματος και γεύσης.

    Συνέχεια σε 9 από 9 παρακάτω.

    09 από 09 Κλασική σαλάτα Tabbouleh
  • Tabouleh. Πιστεύετε ότι το βούτυρο Bulgur ή το σούπερ βαρύ μαϊντανό στο μαϊντανό στο Molly Watson παίρνετε την κλασική σαλάτα Tabbouleh, που ρίχνεται με ένα σκεύος μέντας σκόρδου. Είτε έτσι είτε αλλιώς, κάνει μια μεγάλη πλευρά για ψητό κρέας, κοτόπουλο ή ψάρια, ή μια βάση για χορτοφάγους κύπελλα με ρεβίθια ή λευκά φασόλια και φέτα.