Τέσσερις ευτυχία κινεζική βρασμένη συνταγή χοιρινού κρέατος με τζίντζερ

Ο συγγραφέας γράφει για αυτή την ειδικότητα της Σαγκάης: "Δεν θα βρείτε αυτό το πιάτο σε μενού εστιατορίων επειδή είναι πολύ χρονοβόρο. οικογένειες, είναι νόστιμο με τα χοιρινά με ατμό και οποιοδήποτε πιάτο λαχανικών. "

Ανατυπώθηκε με άδεια από το βιβλίο μαγειρικής μακράς διαρκείας της Madame Wong.

Τι θα χρειαστείτε

1 κουταλάκι νερό

• 2 κουταλιές σούπας
• 6 κουταλιές σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 φέτες πιπερόριζα
• 1 Scallion
• 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
• Πώς να το κάνετε
• Βάλτε το χοιρινό σε βραστό νερό. Βράστε 1 λεπτό. Διοχετεύω. Ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Κόψτε το χοιρινό σε κύβους 2 ιντσών.

1. Βάλτε χοιρινό και 1 φλιτζάνι νερό σε ένα πήλινο ή οποιοδήποτε άλλο βαρύ δοχείο. Φέρτε νερό για να βράσει. Προσθέστε σέρι, σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και κρεμμύδι.
2. Σκεπάστε καλά. Βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για 2 ώρες.
3. Προσθέστε ζάχαρη. Φέρτε σε υψηλή θερμότητα. Μάζεψε μέχρι να στρώσει το κρέας.
4. Μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Μπορεί να παγώσει. Επαναθερμάνετε πριν από το σερβίρισμα.
6. Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!