Αγγλικά Χριστούγεννα Punch συνταγή με Rum και κόκκινο κρασί

Αυτή η συνταγή αγγλικών Christmas Punch είναι ένα παραδοσιακό ζεστό ρόφημα που είναι ιδανικό για πάρτι διακοπών. Είναι εύκολο να φτιάξετε και το μίγμα ρούμι, κόκκινου κρασιού και τσαγιού της επιλογής σας είναι φανταστικό ενάντια στα εσπεριδοειδή.

Χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας σκοτεινό ρούμι και το κόκκινο κρασί για την γροθιά γιατί σχεδόν όλοι τους θα κάνουν καλά. Η πραγματική απόφαση εδώ είναι στο τσάι. Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες επιλογές αν και προτείνω κάτι παγκόσμιο. Τα περισσότερα πράσινα και μαύρα τσάγια θα λειτουργούσαν τέλεια (ο Earl Grey είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα). Ένα τσάι με πορτοκαλί χρώμα θα ήταν ωραίο επίσης.

Υπάρχουν δύο μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για να γίνει αυτή η γροθιά. Κάποιος απλά θερμαίνει τα πάντα μαζί και ο άλλος περιλαμβάνει ένα μικρό showmanship. Εάν επιλέξετε να ανάψετε μια φωτιά σε μια κουτάλα γεμάτη ρούμι, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε προσοχή. Σίγουρα μην είστε κοντά στο χριστουγεννιάτικο δέντρο!

Και για τους δύο τύπους υπηρεσιών, θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τόσο το μπολ και τα γυαλιά σας είναι κατάλληλα για ζεστά ροφήματα. Τα περισσότερα βαριά γυάλινα μπολ θα λειτουργήσουν, όπως και τα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι ή τα πιάτα φθοράς. Αποφύγετε τα ακρυλικά μπολ επειδή οι περισσότεροι δεν μπορούν να χειριστούν τη θερμότητα.

->

Αγοράστε Winco ανοξείδωτο χάλυβα Punch Bowl (με λαβές) στο Amazon

Τι χρειάζεστε

• 750 ml μπουκάλι σκούρο ρούμι
• 750 ml μπουκάλι ξηρό κόκκινο κρασί
• 3 φλιτζάνια τσάι με ισχυρή ζύμη
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
• 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
• 2 φλιτζάνια εποχιακά φρούτα (για γαρνιτούρα)

>

Η Χωρίς Φλόγα Αγγλικά Χριστούγεννα Punch

Θερμάνετε (αλλά μην αφήνετε να βράσει) όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα ή ένα πιάτο.

1. Ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη.
2. Ρίξτε το θερμαινόμενο μείγμα σε ένα θερμομονωτικό δοχείο και προσθέστε εποχιακά φρούτα όπως φέτες πορτοκαλιού και βακκίνια.
3. Σερβίρετε ζεστό.
4. Το Flamed English Christmas Punch

Θερμάνετε (μην αφήνετε να βράσει) το κρασί, το τσάι και το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού σε μια κατσαρόλα ή ένα πιάτο.

1. Ρίξτε το θερμό μείγμα σε ένα θερμομονωτικό δοχείο.
2. Τοποθετήστε όσο το δυνατόν περισσότερη ζάχαρη σε μια μεγάλη κουτάλα και τυχόν υπερβολική ζάχαρη στο μπολ γροθιάς.
3. Κορεσμός της ζάχαρης στην κουτάλα με ρούμι.
4. Ανάψτε το ρούμι και τη ζάχαρη στην κουτάλα και ρίξτε το στο μπολ, ενώ εξακολουθεί να είναι ζωντανό.
5. Ανακατέψτε καλά και σβήστε τις φλόγες.
6. Ρίξτε το υπόλοιπο ρούμι στη γροθιά.
7. Ανακατεύετε καλά, διασφαλίζοντας ότι η ζάχαρη διαλύεται τελείως.
8. Σερβίρετε ζεστό.
9. Πόσο ισχυρό είναι το αγγλικό χριστουγεννιάτικο δέντρο;

Αυτό είναι ένα σημαντικό ζήτημα επειδή η γροθιά των διακοπών είναι πασίγνωστη για τη δημιουργία, θα πούμε

γυαλιά σε συμβαλλόμενα μέρη γραφείων και άλλες υποθέσεις. Το σκοτεινό ρούμι μπορεί να είναι δύσκολο επειδή υπάρχουν πολλά υπερ-αποδεκτά ρούμια διαθέσιμα (αυτά είναι τα καλύτερα για φλεγόμενα). Για αυτό το σενάριο, θα κάνουμε μια σύγκριση.

Εάν χρησιμοποιείτε ένα σκούρο ρούμι 80 μοιρών όπως το Goslings Black Seal μαζί με ένα κόκκινο κρασί ABV 10%, τότε η γροθιά θα είναι περίπου 19% ABV (38 proof).

• Εάν χρησιμοποιήσετε ένα ολόκληρο μπουκάλι σκουρόχρωμο ρούμι 151 με αυτό το ίδιο κρασί, η γροθιά θα ήταν πολύ ισχυρότερη στο 27% ABV (54 proof).
• Ένα ευχάριστο μέσο μπορεί να βρεθεί αν χρησιμοποιήσουμε 1 φλιτζάνι ρούμι 151 για να πάρετε μια μεγάλη φλόγα και χρησιμοποιήστε ένα ρούμι 80 για την βάση του γροθιά. Σε αυτή την περίπτωση, η γροθιά θα έβγαινε περίπου 21% ABV (42 απόδειξη).
• Όπως βλέπετε, το ρούμι που επιλέγετε πρόκειται να κάνει μια σημαντική διαφορά και μπορεί να θέλετε να κάνετε κάποιες σοφές επιλογές εάν ο Sam από τη λογιστική τείνει να ξεπεράσει το συμβαλλόμενο μέρος στο γραφείο διακοπών. Σε κάθε περίπτωση, αυτό δεν είναι η ελαφρύτερη γροθιά που μπορείτε να ανακατέψετε.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!