Συνταγές επιδόρπιο σοκολάτας για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Τίποτα δεν λέει την αγάπη όπως: "Το έκανα εγώ ο ίδιος." Εντυπωσιάστε το βαλεντίνο σας με ένα από αυτά τα νόστιμα επιδόρπια σοκολάτας.

• 01 από 04 Μαύρο και άσπρο Τυροκόκκινο σοκολάτας

  

  Μαύρο και άσπρο Cheesecake σοκολάτας. Kelly Cline

  Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζει δύο από τα αγαπημένα μου πράγματα: cheesecake και σοκολάτα. Η λευκή σοκολάτα και η μαύρη σοκολάτα χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν μια υπέροχη αντίθεση στο χρώμα και τη γεύση. Οι μάρκες μαύρης σοκολάτας Nestle Chocolatier λειτουργούν πολύ καλά σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να κόψετε ένα μπαρ με μαύρη σοκολάτα ή, αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ημι-γλυκιά σοκολάτα.

• 02 από 04 Κέικ σοκολάτας με κρέμα κερασιού και παγωτό βανίλιας

  

  Κέικ λιωμένης σοκολάτας. Mary Ellen Bartley / Getty Images

  Τα κέικ σοκολάτας Lava είναι έτσι που ονομάζεται επειδή το κέντρο του κέικ είναι μια παχιά υγρή σοκολάτα και βγαίνει όταν κόβεται, όπως λιωμένη λάβα. Αυτά κάνουν ένα μεγάλο επιδόρπιο έκπληξη και, αν και αρκετά απλό να κάνει, θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Η γεύση σοκολάτας είναι έντονη (ειδικά αν χρησιμοποιείτε γλυκόπικρη), γι 'αυτό προτιμώ να την σερβίρετε με παγωτό βανίλιας για να εξισορροπήσετε τη γεύση.
• 03 από 04 Fudgy Brownies

  

  Σκουπίστε τα brownies με ζάχαρη άχνη. Photo © Ruth Hornby Φωτογραφία / Getty Images

  Νόστιμα και υγρά, αυτά τα brownies είναι σίγουρα για τους λάτρεις της σοκολάτας. Πυκνές και πλούσιες, αυτά τα brownies είναι πιο παρόμοια με το fudge από το κέικ.
• 04 από 04 Κέικ σοκολάτας χωρίς φρέσκα φρέσκα φρούτα με κρέμα γάλακτος

  

  Κέικ σοκολάτας χωρίς άλευρα. Rob Melnychuk / Getty Images

  Το κέικ σοκολάτας χωρίς φρέσκα είναι ένα όμορφα πλούσιο επιδόρπιο. Θα το βρείτε στο μενού πολλών πολυτελών εστιατορίων, αλλά είναι αρκετά απλό να το κάνετε. Ευκολότερο από τα περισσότερα τακτικά κέικ, στην πραγματικότητα, γιατί αν δεν έχει ψηθεί, θα έχει μια ωραία χνουδωτή υφή σε αντίθεση με τη ζαχαροπλαστική ενός παγωμένου αλευριού. Μου αρέσει να το υπηρετώ με την άγρια ​​γλώσσα. Η βανίλια και η σοκολάτα συγχαίρουν φυσικά το ένα το άλλο και έχετε μια ωραία αντίθεση στις θερμοκρασίες και τις υφές.