Κοτόπουλο Λαζάνια με συνταγή λευκής σάλτσας και κόκκινης σάλτσας

Αυτή η συνταγή λαζάνια κοτόπουλου γίνεται με μια ελαφριά λευκή σάλτσα και μια σάλτσα με βάση την τομάτα, μαζί με τυριά Parmesan και Mozzarella. Απολαύστε αυτή τη λαζάνια με φρυγανισμένο ψωμί και μια πεταμένη σαλάτα.

Εάν είστε σύντομα στην ώρα σας, αντικαταστήστε την σπιτική σάλτσα ντομάτας με ένα μεγάλο βάζο από την αγαπημένη σας σάλτσα σπαγγέτι.

Σχετική συνταγή: Κοτόπουλο και σπανάκι Λαζάνια

Τι χρειάζεστε

• 1 κουταλάκι / 28 γρ. Ντομάτες (θρυμματισμένο)
• 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
• 1 δάφνη
• κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• αλάτι στη γεύση
• 8 ουγκιά λαζάνια
• 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου
• (μισό και μισό)
• μαύρο πιπέρι σε γεύση
• 1/4 φλιτζάνι μαϊντανός (φρέσκο, κομμένο)
• 2 1/2 φλιτζάνια κοτόπουλο μαγειρεμένο
• 8 ουγκιά τυρί μοτσαρέλα (τεμαχισμένο)
• 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (τριμμένο)
• Πώς να το κάνετε

Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε ντομάτες, σκόρδο, φύλλα δάφνης, θυμάρι, πιπέρι καγιέν, ελαιόλαδο, ζάχαρη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Φέρτε σε βράση. μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε για 20 λεπτά.

Ψήστε λαζάνια σε ζεστό αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι να τρυφερήσετε. Στραγγίστε και τρέξτε κρύο νερό πάνω από τα ζυμαρικά για να σταματήσετε το μαγείρεμα. στεγνώστε.

1. Προθερμάνετε το φούρνο σε 375 F.
2. Σε ένα φλιτζάνι, ανακατέψτε μερικά κουταλιές της σούπας κρύο νερό στα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη πάστα. Τοποθετήστε το ζωμό κοτόπουλου και το γάλα σε μια κατσαρόλλα και θερμαίνετε. Προσθέστε το μίγμα αλευριού στο υγρό. προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι στη γεύση, στη συνέχεια ανακατεύετε σε μαϊντανό. Συνεχίστε να μαγειρεύετε, ανακατεύοντας έως ότου το μείγμα πυκνώνει και διοχετεύεται.
4. Ρίξτε ένα λεπτό στρώμα του μείγματος σάλτσας ντομάτας σε μια κατσαρόλα 9-by-13-by-2-inch. Κορυφή με ένα στρώμα λαζάνια που βρίσκονται δίπλα-δίπλα. Προσθέστε ένα στρώμα κοτόπουλου. ψεκάστε μερικά από τα τυριά μοτσαρέλα πάνω από το κοτόπουλο. Κορυφή με ένα στρώμα της λευκής σάλτσας. Προσθέστε ένα άλλο στρώμα λαζάνια, περισσότερη σάλτσα ντομάτας, ένα άλλο στρώμα κοτόπουλου, τυρί μοτσαρέλα και λευκή σάλτσα. επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα συστατικά ή το ταψάκι γεμίσει, τελειώνοντας με ένα στρώμα λαζάνια. Πασπαλίστε με το τριμμένο τυρί παρμεζάνα.

Ψήστε σε 375 F για 25 έως 35 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και φυσαλίδες.

1. Κάνει περίπου 6 μερίδες.
2. Μπορείτε επίσης να σας αρέσει
3. Janet's Κοτόπουλο Lasagna

Πικάντικη Λαζάνια Κοτόπουλου

• Perfect Spinach Lasagna
• Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
• Δεν μου αρέσει καθόλου. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!