Η μέθοδος Charmat για την παραγωγή αφρωδών οίνων
The Cannibal Warlords of Liberia (Full Length Documentary) (Σεπτέμβριος 2024)
Ορισμός:
Η μέθοδος Charmat (που ονομάζεται επίσης "ιταλική μέθοδος") παραγωγής αφρωδών οίνων χρησιμοποιείται συχνά στη χειροτεχνία του Prosecco. Αυτή η μέθοδος αναγκάζει τη δεύτερη ζύμωση να συμβεί σε μια μεγάλη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα πριν από την εμφιάλωση, και όχι στο μπουκάλι όπως το παραδοσιακό πρωτόγαλο μεθαδόρων. Η μέθοδος Charmat είναι ένα φθηνότερο μέσο για την ώθηση ενός κρασιού μέσω δεύτερης ζύμωσης και χρησιμοποιείται καλύτερα στους αφρώδεις οίνους που προορίζονται για κατανάλωση από νέους και σχετικά φρέσκους.
- <->Επίσης γνωστό ως: Ιταλική μέθοδος, Metodo Italiano ή Martinotti-Charmat
Οι 6 καλύτεροι ανοιχτοί φιαλών ηλεκτρικών οίνων για να αγοράσουν το 2017
Συμβουλές για την παραγωγή αφυδατωμένων φράουλων σε αφυγραντήρα
Μάθετε πώς να κάνετε ξηρές αφυδατωμένες φράουλες σε αφυγραντήρα τροφίμων. Τι πρέπει να ξέρετε για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα από την ξήρανση των καρπών σας.
Steve Martin: η μέθοδος για την τρέλα του
Τον μήνα που οδήγησε σε μια σειρά από εμφανίσεις φιλοξενούμενων στην τηλεόραση talk-show κυκλο ...
