Κέικ Cajun με συνταγή ανανά και καρύδας

Αυτό το δημοφιλές κέικ Cajun είναι ένα εύκολο κέικ ανανά που τελειώνει με καρύδα και πεκάν. Πρόκειται για ένα υγρό, νόστιμο κέικ, ιδανικό για μια συνάντηση με club ή για πρωινό καφέ.

Δείτε επίσης
Κέικ Hummingbird με πάστα κρέμας κρέμας
Κέικ κρέμας ανανά
Κέικ ανανά

299 αυγά

• ουγκιά) θρυμματισμένο ανανά
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• Κοτόπουλο
• 1 φλιτζάνι καρύδα
• 1 φλιτζάνι μαϊντανό
• 1 κουταλάκι βούτυρο
• 1 φλιτζάνι βανίλιας
• 1 φλιτζ. >
• Πώς να το κάνετε
• Θερμάνετε το φούρνο σε 350 F.

Λιπάνετε και αλευρώστε μια κατσαρόλα 9 με 13 ιντσών.

Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάτε τα αυγά με τον ανανά μέχρι να αναμειχθεί καλά.

1. Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε ή ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά για να τα συνδυάσετε σχολαστικά.
2. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά στο πρώτο μείγμα. μίγμα καλά.
3. Διαδώστε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια ξύλινη οδοντογλυφίδα που έχει εισαχθεί στο κέντρο.
5. Κάνετε την επικάλυψη (κάτω) ενώ το κέικ ψήνεται.
6. Topping

Σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, συνδυάστε το βούτυρο, την κοκκοποιημένη ζάχαρη και το γάλα που έχει εξατμιστεί. βράστε. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή θερμοκρασία και βράστε ελαφρά για 10 λεπτά.

1. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατέψτε τη βανίλια, την καρύδα και τα πεκάν.

Διαδώστε το μίγμα κορυφής πάνω από το ζεστό κέικ.

2. Κοινόχρηστο από MIZZTUCKER

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!