Το καλύτερο τυρί για τα σάντουιτς με ψητά τυρί

Getty Images / Vico Collective / Michael Shay

Ένα σάντουιτς με τυρί μπορεί να είναι απλό, χρησιμοποιώντας μόνο ψωμί, βούτυρο και ένα τυρί, καπνιστό μπέικον. Όποιο είδος σάντουιτς προτιμάτε, η επιλογή του τύπου τυριού που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε είναι το πρώτο (και στο μυαλό μου το πιο σημαντικό) βήμα.

Μόλις επιλέξετε το σωστό τυρί, ελέγξτε μερικές από αυτές τις νόστιμες συνταγές για τα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα.

• 01 από 06

  Αμερικάνικο τυρί

  - 9 ->

  

  Μπορείτε να είστε τόσο snooty όπως θέλετε για αυτό το τυρί, αλλά το γεγονός παραμένει ότι οι περισσότεροι από εμάς μεγάλωσε με το αμερικανικό τυρί (Velveeta, συγκεκριμένα) στα σάντουιτς μας. Παρόλο που δεν είναι πλέον το τυρί μου επιλογής, όταν λιώνει ανάμεσα σε φέτες σχάρας λευκού ψωμιού, πρέπει να ομολογήσω ότι περιστασιακά χτυπά ακόμα και το σημείο.
  3 τρόποι για να φτιάξετε ένα κλασικό σάντουιτς τυρί στη σχάρα
  • 02 από 06
  • Cheddar

    Michelle Arnold / Getty Images

    

    καθιστώντας την μια από τις αγαπημένες επιλογές για σάντουιτς στη σχάρα. Αναζητήστε ένα απότομο λευκό Cheddar για να χτυπήσετε τη γεύση σε μια εγκοπή ή να δοκιμάσετε με αρωματικά Cheddars όπως πικάντικο jalapeno ή καπνιστό hickory.

    Σε σάντουιτς, προτιμώ να συνδυάσω το Cheddar με ένα άλλο τυρί που έχει μια ομαλότερη υφή τήξης, όπως Comte, Gruyere ή Fontina.

    039 06

    Gruyere

  • Getty Images

    Το Gruyere είναι το τυρί της Γκρουγιέρ που είναι το τυρί του τυριού Cheddar. επιλογή για το κλασικό γαλλικό σάντουιτς Croque Monsieur και για καλό λόγο. Οι αιχμηρές, γλυκές, γήινες γεύσεις αυτού του τυριού είναι ακαταμάχητες. Δύο παρόμοια τυριά που είναι εξίσου νόστιμα είναι Comte και Appenzeller.

    

    Τα γεμιστά που συνδυάζονται καλά με το Gruyere περιλαμβάνουν καραμελωμένα κρεμμύδια, μουστάρδα, αλεσμένα φέτες, ζαμπόν και σοταρισμένα μανιτάρια.

    04 από 06

    Brie

  • Seb Oliver / Getty Images

    Ένα φθηνό Brie λειτουργεί τέλεια σε ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα, προσδίδοντας πλούτο και ήπια γεύση σε ένα σάντουιτς ψημένο στο γαλλικό ψωμί.

    

    Συμπληρώματα που συνδυάζονται καλά με το Brie περιλαμβάνουν φρούτα, αβοκάντο, γαλοπούλα, σοταρισμένα μανιτάρια, ελαιόλαδο, πέστο και μήλα σε φέτες.

    Brie, Fig Jam, και Poundcake Ψητά Τυριά με Βούτυρο Rosemary

    Συνέχεια σε 5 από 6 παρακάτω.

    • 05 από 06
    Γαλάζιο Τυρί
    • Westend61 / Getty Images

      Το μπλέ τυρί κάνει ένα ιδιαίτερα καλό σάντουιτς στο ψωμί με καρύδια και φρούτα. Ή χρησιμοποιήστε απλό ψωμί και προσθέστε γέμιση όπως μπέικον, ρόκα, κομμένα αχλάδια και μέλι.

      

      Μανταγουέρι

      06. 06

      • Manchego
      • Joy Skipper / Getty Images

        Το Manchego είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ισπανικά τυριά που εισάγονται στις ΗΠΑ.Ελαφρώς αιχμηρή και αλμυρή, λιώνει καλά χωρίς να γλιστράει.

        

        Συμπληρώματα που συνδυάζονται καλά με το Manchego περιλαμβάνουν πάστα κυδωνιών, ζαμπόν serrano, chorizo, ελιές και τομάτες.

        Σάντουιτς με τηγανητό τυρί Manchego και Fennel