Ένα αμερικάνικο πατρίδα: μεγαλώνει ένα μικρό οικογενειακό αγρόκτημα

Αυτή η ομάδα συζύγων αποδεικνύει ότι οι μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις μπορούν να πετύχουν απλά με τη διατροφή τους

Σύζυγος και Σύζυγος των Αγροτών

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Η Ελισάβετ Ντελ Νέγκρο και ο Τζον Φοντέιν αποκομίζουν κάθε μέρα ένα λαχανικό ουράνιο τόξο στο αγρόκτημα τους, στο αγρόκτημα Rio Gozo στο Ojai της Καλιφόρνιας.

σχετικά με το αγρόκτημα Rio Gozo: Μια ιστορία επιτυχίας του CSA: Πώς επιτυγχάνεται μια μικρή οικογενειακή φάρμα

Young Broccoli

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Στο αγρόκτημα του Rio Gozo τα λαχανικά που επιλέχθηκαν περιλαμβάνουν αυτό το νεαρό μπρόκολο, που αναπτύσσεται σε τακτοποιημένες σειρές.

Φύτευση σπόρων καλαμποκιού

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Ο Ιωάννης και η Ελισάβετ πιέζουν τους σπόρους καλαμποκιού σε επίπεδα υγρού εδάφους.

Διαμερίσματα σπορόφυτων

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Τα φυτά μπαίνουν στο έδαφος όλη την εποχή για διαδοχικές συγκομιδές.

Ποικιλίες Brassica

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Λευκό και μωβ κράμβη, συγγενείς του μπρόκολο, φωλιάζουν με μόλις τράβηξε τα τεύτλα και το λάχανο.

Λαχανικά που συλλέχθηκαν σήμερα

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Η συγκομιδή του πρωινού, συσκευασμένη στο pickup της Mazda 1998 της φάρμας.

Πολύχρωμα Chioggia Τεύτλων

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Οι ποικιλίες τεύτλων περιλαμβάνουν αυτή την ταινία καραμέλα «Chioggia».

Κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Ο γιος του Ιωάννη, ο Trey, κρατά ένα κοτόπουλο Ameraucana, ένα από τα 20 κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής στην κατοικία.

Αύξηση του ορτυκιού

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Ο Τρεϊ αγκαλιάζει ένα από ένα οχυρό του στοργικού ιαπωνικού ορτυκιού που ζει στον αχυρώνα. Πληρώνουν την κράτηση τους με τα καθημερινά αυγά, τα οποία πωλούνται σε τοπικά εστιατόρια.

Αιγοειδή στο αγρόκτημα

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Η Shirley, μια τέταρτη γούνα Toggenburg, συμβάλλει στο γάλα για τα μέλη της οικογένειας, καθώς και στον έλεγχο των ζιζανίων γύρω από την αγροικία.

Συσκευασία μετοχών CSA

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

John και Elizabeth στην αποθήκη υπαίθριων συσκευασιών, συγκεντρώνοντας τις μετοχές της CSA σε καλαθάκια κασετίνα και κερωμένα κουτιά, τα οποία οι συνδρομητές επιστρέφουν για επαναχρησιμοποίηση.

Εβδομαδιαίο κιβώτιο κοινής χρήσης CSA

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Η λήψη της εβδομάδας περιλαμβάνει Treviso radicchio, Swiss chard και kumquats.

Εθελοντισμός στο αγρόκτημα

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Ο εργαζόμενος με μερική απασχόληση Lyz Merola (αριστερά) και το μέλος της CSA, Courtney Katzenbach, βοηθούν τον John να βάζει τις τελικές πινελιές σε καλάθια λαχανικών και λουλουδιών για τη διανομή των μετόχων.

Ζάχαρη Jam φράουλα

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Elizabeth δοχεία βάζα από σπιτικά φράουλα της διατηρεί για δώρο-δίνοντας.

Εορταστικό αγρόκτημα

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Το ράφι συσκευασίας διπλασιάζεται ως περίπτερο τραγουδιού και χορού για πάρτι και γλάστρες.

Οικογενειακές γιορτές

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Η οικογένεια και οι φίλοι, συμπεριλαμβανομένης της αδελφής του Elizabeth Tegan Hannah, μαζί με την κόρη της Ίσλα, μαζεύονται για τοστ γάμου και τα περίφημα tacos του Ιωάννη για τον εορτασμό της περιπέτειας της ξαδέρφια της Ελισάβετ.

Farm-Grown Tablescape

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Τα αγροκτήματα που καλλιεργούνται, τα καρότα και τα βότανα χαρίζουν στα τραπέζια και γαρνιούνται τη λεμονάδα φράουλας.

Μπλέ σμάλτο Αντίκες (με λουλούδια) & κόκκινα ελεγμένα ελάσματα: Ευγενική προσφορά του γαλλικού κήπου

Φρέσκα λουλούδια για τους πίνακες

Φωτογραφία από τον Ray Kachatorian

Η Τζέσικα Άρμστρονγκ, μια από τις ξαδέρφια της Ελισάβετς, συναρμολογεί τις λουλούδιες για την αδερφή του γάμου της καλοκαιρινής αδερφης στο αγρόκτημα.

γκαλερί slideshow πλέγμα προβολή γκαλερί παρουσίαση διαφανειών