Οι 7 καλύτεροι κατασκευαστές παγωτού που θα αγοράσουν το 2017

MmeEmil / Getty Images

Επιτρέψτε μας να σας αφήσουμε σε ένα μικρό μυστικό. Κάνοντας παγωτό στο σπίτι είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι ακούγεται. Υπάρχουν τόνοι συνταγών που διατίθενται και οι σύγχρονοι κατασκευαστές παγωτών είναι πολύ μακριά από τα απίστευτα, χειροκίνητα μοντέλα που θα μπορούσατε να έχετε ως παιδί. Και μόλις αρχίσετε να φτιάχνετε παγωτό στο σπίτι, σας εγγυόμαστε ότι θα είστε πιο δημοφιλής από ότι φανταστήκατε ποτέ.

Όταν ψωνίζετε έναν κατασκευαστή παγωτού, υπάρχουν μερικές ερωτήσεις για να απαντήσετε. Προτιμάτε παραδοσιακό παγωτό ή μαλακό σέρβις; Πόσο είσαι … ΠΟΛΛΟΣ πιο πρόθυμος να περάσεις; Πόσο καλή είστε στο σχεδιασμό μπροστά; (Μερικοί κατασκευαστές παγωτών απαιτούν να παγώσετε το μπολ για τουλάχιστον 24 ώρες προτού να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.) Και πόσο χώρο διαθέτετε; Για να σας βοηθήσουμε να απαντήσετε σε αυτές τις ερωτήσεις και να βρείτε τον σωστό κατασκευαστή παγωτού για εσάς, εδώ είναι οι επτά καλύτερες διαθέσιμες μηχανές.

• 01 από 07

  Καλύτερη συνολικά: Ηλεκτρονικός κατασκευαστής παγωτού Cuisinart ICE-70

  

  Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Η Cuisinart ήταν μία από τις πρώτες εταιρείες που διαφήμισαν τους κατασκευαστές παγωτών για οικιακούς χρήστες και η εταιρεία συνεχίζει να βελτιώνει τις προσφορές προϊόντων. Αυτό το κάνει ένα επιβλητικό δύο κιλά παγωτού ανά παρτίδα και διαθέτει έναν απλό πίνακα ελέγχου με μια οθόνη LCD που είναι εύκολη στην ανάγνωση.

  Υπάρχουν ρυθμίσεις για το παγωτό, το gelato ή το sorbet, που ελέγχουν την ταχύτητα του κουπιού ανάμιξης. Ο χρόνος ρυθμίζεται αυτόματα για κάθε επιλογή, αλλά μπορεί να ρυθμιστεί χειροκίνητα. Όταν έρθει η ώρα, το μηχάνημα … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ κλείνει αυτόματα.

  Το καπάκι διαθέτει αφαιρούμενο κύπελλο για τη μέτρηση έως και 1/2 φλιτζανιού πρόσθετων και όταν αφαιρείται το φλιτζάνι, υπάρχει μια εύχρηστη τρύπα για την εκχύλιση αυτών των συστατικών.

  Ο δίσκος κατάψυξης 2 τεμαχίων πρέπει να είναι ψύχεται όλη τη νύχτα για καλύτερα αποτελέσματα ή αποθηκεύστε το σε καταψύκτη, ώστε να είναι έτοιμο να πάει κάθε φορά που έχετε αυτή τη λαχτάρα παγωτό.
• 02 από 07

  Καλύτερο για μικρούς χώρους: Παραλία Hamilton Beach 4-Quart Αυτόματο Παγωτό

  

  Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Θέλετε πολλά παγωτά; Μισούν την ιδέα της χειροποίητης ανατίναξης; Δεν έχετε χώρο κατάψυξης για ένα τεράστιο μπολ κατάψυξης; Αυτός είναι ο κατασκευαστής παγωτού που χρειάζεστε. Μπορεί να φτάσει μέχρι τέσσερα κιλά παγωτού ανά παρτίδα, σε 20 έως 40 λεπτά.

  Δεν υπάρχουν ρυθμίσεις ή στοιχεία ελέγχου για τα οποία να ανησυχείτε. Απλώς συνδέστε το μηχάνημα για να ξεκινήσετε τη φρεσκάδα. Όταν το μείγμα είναι τόσο παχύ που το μηχάνημα σβήνει, το παγωτό είναι έτοιμο να εισέλθει στην κατάψυξη για να τελειώσει η σύσφιξη. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να παραμείνετε κοντά, ώστε να μπορείτε να δείτε ότι είναι … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ κάνετε ή ακούστε για να σταματήσετε το φρεζάρισμα, επειδή είναι λίγο πιο δυνατός από τους ακριβότερους κατασκευαστές παγωτού στυλ συμπιεστή.

  Δεδομένου ότι δεν υπάρχει κανένας καταψύκτης, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πάγο και αλάτι για να δημιουργήσετε τη δροσιά που χρειάζεστε, οπότε προγραμματίστε να έχετε επαρκή ποσότητα πάγου.Όταν τελειώσετε, το δοχείο και το κουπί πρέπει να πλένονται με το χέρι.

• 03 από 07

  Καλύτερο Μαλακό Σερβίρετε: Cuisinart ICE-45 Ανακατέψτε το σε Μαλακό Παγωτό

  

  Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Ενώ το μεγαλύτερο μέρος του κατασκευαστή μας παγωτών μπορεί να πιάσει ένα αξιοπρεπές μαλακό σέρβις, αυτό το μηχάνημα υπερέχει σε αυτό. Επιπλέον, έχει μερικά κουδούνια και σφυρίχτρες που κάνουν την φιλοξενία ενός παγωτού κοινωνική ακόμα πιο ευχάριστη. Ο μηχανισμός μαλακής σίτισης είναι πλήρως αυτόματο και μπορεί να κάνει 1 ½ τετράγωνα παγωτού ή περίπου 10 με 12 μερίδες κάθε φορά. Όπως και το άλλο μοντέλο Cuisinart στη λίστα μας, θα χρειαστεί να παγώσετε το εσωτερικό μπολ πριν κάνετε το μαλακό σέρβις σας, πράγμα που σημαίνει ότι αν θέλετε να κάνετε δύο διαφορετικές γεύσεις, θα πρέπει να … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ έχετε δύο διαφορετικά μπολ κατάψυξης.

  Το καλύτερο μέρος αυτού του μοντέλου έρχεται όταν είναι ώρα να εξυπηρετήσουμε το παγωτό σας. Βασικά μετατρέπει τον πάγκο της κουζίνας σας σε μια αίθουσα παγωτού με ένα στήριγμα κώνου που ταιριάζει τόσο σε κώνοι πλακιδίων με πλατύ πυθμένα όσο και σε κώνοι ρυζιού. Για να εξυπηρετήσετε απλά πατήστε το μοχλό όπως ακριβώς θα κάνατε με ένα εμπορικό μηχάνημα soft serve. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα αγαπημένα σας καλύμματα και μείγματα χάρη στους τρεις διανομείς στο πλάι.

  Τέλος, μόλις τελειώσετε το μαλακό σέρβις, αυτό το μοντέλο καθαρίζεται εύκολα με ένα αφαιρούμενο δίσκο στάγδην. Ακριβώς να προειδοποιήσει ότι είναι λίγο στην βαριά πλευρά στα 15 κιλά, έτσι θα θελήσετε να είστε προσεκτικοί όταν το μετακινείτε.

• 04 από 07

  Καλύτερο Εγχειρίδιο: Χειροποίητο Παγωτομηχανή Donvier, 1-Quart

  -
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  < Παρόμοια με το μοντέλο Cuisinart, αυτό έχει ένα δοχείο ψύξης, αλλά χρειάζεται μόνο να παγώσει για περίπου επτά ώρες πριν κάνετε την πρώτη παρτίδα σας. Μόλις το μπολ παγώσει τελείως, απλά χύστε τη βάση του παγωτού σας και γυρίστε το μανιβέλα για 15 με 20 λεπτά για να πάρετε παγωτό τύπου soft-serve. Θέλετε τα κουτάλια σας να είναι λίγο πιο δύσκολα; Απλά μεταφέρετε το … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ επιδόρπιο σε ένα καταψύκτη-ασφαλές δοχείο και αφήστε το να κρυώσει για λίγες ώρες.

  

  Ενώ αυτό το μοντέλο μπορεί να ξαναρχίσει κάποια νοσταλγία σας, δεν θα χρειαστεί να αποθηκεύσετε στον πάγο ή στο αλάτι, το οποίο καθιστά αυτό το νικητή στο βιβλίο μας. Ο κατασκευαστής έρχεται σε τρία χρώματα - άσπρο, πράσινο και ροζ - και κάνει ένα τέταρτο του παγωτού κάθε φορά. Το δοχείο ψύξης αλουμινίου είναι εύκολο να καθαριστεί, αλλά να είναι απαλό με το πλαστικό κουπί, όπως έχει διαπιστωθεί ότι είναι στην εύθραυστη πλευρά.

  Συνέχεια σε 5 από 7 παρακάτω.

  05 από 07 Καλύτερη Υψηλή Απόδοση: Breville BCI600XL Smart Ice Cream Maker
• Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Αν είστε έτοιμοι να κάνετε σοβαρό να φτιάξετε παγωτό, αυτό μπορεί να είναι το μοντέλο για εσάς. Ναι, έρχεται με μια απότομη τιμή, αλλά έχει και αρκετά οφέλη. Η συσκευή παρασκευής παγωτών 1 ½ quart περιέχει ένα συμπιεστή, ακριβώς όπως ένα κλιματιστικό παράθυρο, το οποίο παγώνει το παγωτό ενώ αναδεύεται. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την κατάψυξη και την ανανέωση ενός μπολ μεταξύ παρτίδων.Αυτό το μοντέλο μπορεί να τους απομακρύνει το ένα μετά το άλλο.

  

  Το άλλο πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι ότι έχει 12 … Πιο συγκεκριμένα βαθμονομημένες ρυθμίσεις για διαφορετικά επίπεδα απαλότητας. Δεν θα καταλήξετε με ροκ σκληρό σορμπέ ή ζελαττό ή μαλακό σέρβις όταν αυτό που πραγματικά θέλετε είναι μια σέσουλα βανίλιας που θα κρατήσει τη δική της σε μια ρίζα μπίρας float. Μια προ-δροσερή ρύθμιση προετοιμάζει το μηχάνημα για να αρχίσει να αναδεύεται αμέσως και τα εσωτερικά θερμόμετρα βεβαιώνουν ότι η θερμοκρασία παραμένει ακριβώς σωστή. Οι αναθεωρητές σημειώνουν ότι θα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες πλήρωσης και να μην τις γεμίζετε, εκτός εάν θέλετε να καθαρίσετε ένα χάος παγωτού.

  Λάβετε υπόψη ότι αυτό το επενδυτικό κομμάτι καταλαμβάνει πολύ χώρο, οπότε ίσως να μην είναι ιδανικό για όσους διαθέτουν μικρές κουζίνες και ο συμπιεστής το καθιστά τον βαρύτερο κατασκευαστή παγωτού στη λίστα σε μια επιβλητικά 30 κιλά. Αλλά τουλάχιστον θα πάρετε μια προπόνηση πριν απολαύσετε το επιδόρπιο σας.

  06 από 07

  Καλύτερος προϋπολογισμός: Nostalgia 4-Quart Electric Ice Cream Maker

• Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Αν σας αρέσει η ιδέα ενός παλιομοδίτικου κατασκευαστή παγωτού και θέλετε να κάνετε μεγάλες παρτίδες, αυτό το διασκεδαστικό μηχάνημα είναι αυτό που ψάχνετε . Ακριβώς όπως οι κατασκευαστές παγωτού παλαιού τύπου, αυτό χρησιμοποιεί πάγο για να παγώσει το παγωτό, αλλά ο μηχανισμός στρέψης είναι ηλεκτρικός, οπότε δεν χρειάζεται να εργάζεστε τόσο σκληρά για να πάρετε τις απολαύσεις σας.

  

  Ο κάδος πάγου είναι κατασκευασμένος από πλαστικό και διπλασιάζεται ως δοχείο αποθήκευσης όταν χρησιμοποιείται με το παρεχόμενο καπάκι. Για εύκολη μεταφορά, το μηχάνημα διαθέτει λαβή και ο κινητήρας κλειδώνει όταν η ισχύς είναι … ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ, έτσι ώστε όλα τα εξαρτήματα να παραμείνουν ασφαλή. Το εσωτερικό καθαρίζει εύκολα όταν τελειώσετε.
  
  Εάν θέλετε εύκολο παγωτό, η εταιρεία κάνει επίσης μείγματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με αυτό το μηχάνημα ή χρησιμοποιήστε μία από τις συμπεριλαμβανόμενες συνταγές παγωτού ή μία από τις δικές σας. Αυτό φτάνει μέχρι τέσσερα κιλά παγωτού, έτσι θα έχετε πολλά για πάρτι.
  07 από 07

  Καλύτερο Συνημμένο: Κουτί κουζίνας KICA0WH Συσκευή Μίξης Κουζίνας Παγωτού

• Εξοικονομήστε: Αγοράστε στο Amazon

  Αν έχετε ήδη ένα μίξερ κουζίνας KitchenAid και δεν θέλετε να προσθέσετε ακόμη μια συσκευή στην κουζίνα σας, ίσως είναι ο κατασκευαστής παγωτού για εσάς. Συμβατό με αναμικτήρες τύπου κεκλιμένης κεφαλής και αναρρόφησης μπολ, αυτό το εξάρτημα παγωτού αποτελείται από ένα δοχείο καταψύκτη παρόμοιο με το μοντέλο Cuisinart και ένα dasher που γυρίζει ακριβώς όπως το εξάρτημα πτερυγίων για το μίξερ.

  

  Ο δίσκος δύο τεμαχίων θα πρέπει να καταψυχθεί πλήρως για 24 ώρες πριν από τη χρήση, για να διασφαλιστεί ότι το παγωτό σας παγώνει σωστά. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε … MORE εκεί για να σιγουρευτείτε ότι είναι πάντα έτοιμο να πάει και να το κρατήσετε προς τα πίσω αν είναι δυνατόν όπου οι θερμοκρασίες είναι πιο σταθερές.

  Λάβετε υπόψη ότι εάν η κουζίνα σας είναι ζεστή, αυτό το μπολ θα ζεσταθεί αρκετά γρήγορα και θα αρχίσει να ιδρώνει, οπότε δεν είναι κακή ιδέα να κρατήσετε μια πετσέτα κουζίνας κάτω για να πιάσετε τα σταγόνες. Το παγωτό σας θα πρέπει να χρειαστεί περίπου 30 λεπτά για να χυθεί, και θα χρειαστεί να παγώσει αργότερα αν προτιμάτε μια πιο σκληρή, σέσουλα συνοχή.Οι ανεμιστήρες μαλακής εξυπηρέτησης μπορούν να το απολαύσουν απευθείας από το μπολ της κατάψυξης. Ένα μειονέκτημα με αυτό το μοντέλο είναι ότι δεν υπάρχει ένα αυτόματο κλείσιμο όπως μερικά από τα ειδικά μηχανήματα έχουν, οπότε θα πρέπει να το κρατάτε ένα μάτι όταν το αναδεύει.

  Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο ημερήσιων προσφορών μας

  Αποκάλυψη: Το περιεχόμενο ηλεκτρονικού εμπορίου είναι ανεξάρτητο από το εκδοτικό περιεχόμενο και ενδέχεται να λάβουμε αποζημίωση σε σχέση με την αγορά προϊόντων μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα.