Τι κάνει ένα αγγλικό αγγούρι διαφορετικό;

Chris Clor / Blend Images / Getty Images

Μια ποικιλία αγγουριών που είναι γενικά πιο γλυκιά από το συνηθισμένο αγγούρι. Είναι μακρύτερο, μερικές φορές λίγο λεπτότερο, και έχει πολύ μικροσκοπικούς σπόρους. Αντίθετα, ένα κανονικό αγγούρι έχει πολλούς μεγάλους σπόρους, οι οποίοι μπορούν να συμβάλουν στην πικρή γεύση.
Τα αγγλικά αγγούρια είναι πιο ακριβά και πολλές φορές χαρακτηρίζονται ως "χωρίς σπόρους αγγούρια". Είναι εξαιρετικά για τις σαλάτες και το μαγείρεμα και προτιμούν οι περισσότεροι σεφ για τα κοινά αγγούρια.

Μπορούν να βρεθούν στο τμήμα παραγωγής του τοπικού σας παντοπωλείο, συνήθως πωλούνται σε πλαστικό περιτύλιγμα.

Επίσης γνωστό ως: αγγούρια χωρίς σπόρους