Ολλανδικά Έθνος (Oud en Nieuw) Παραδόσεις και τρόφιμα

Nieuwjaarsdag (Πρωτοχρονιά) την 1η Ιανουαρίου. Η τελευταία είναι αργία. Οι δημόσιες αργίες είναι λίγες και πολύ κοντά στις Κάτω Χώρες, επομένως είναι συνήθως αρκετά μεγάλη υπόθεση.

Η Παραμονή της Ολλανδικής Πρωτοχρονιάς

Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς γίνεται συνήθως απολαμβάνοντας ένα πάρτι με φίλους και οικογένεια ή πηγαίνοντας στην πόλη για να δείτε συναυλίες υπαίθρου και πυροτεχνήματα στην πόλη.

Οι οπαδοί των θορυβωδών θορύβων θα περάσουν μια μέρα γεμάτη μάτια, καθώς τα παιδιά από όλες τις ηλικίες ξεκινούν να κλέβουν. Τα κόκκινα χαρτιά κρούστας μετατρέπουν τους δρόμους σε έντονο κόκκινο χρώμα. Μου είπαν ότι η παράδοση της εκκίνησης πυροτεχνημάτων και κροτίδων έχει να κάνει με τα παλιά παγανιστικά έθιμα να απομακρύνουν τους δαίμονες έτσι ώστε το νέο έτος να ξεκινά με καθαρό σχιστόλιθο. Με το πάτημα των μεσάνυχτων, το πυροτέχνημα εμφανίζει έντονο χρώμα στον ουρανό και η κακοφωνία των ανθρώπων που επιθυμούν ο ένας τον άλλον ένα

Gelukkig Nieuwjaar (Ευτυχισμένο το Νέο Έτος) μπορεί να ακουστεί παντού.

Ημέρα Πρωτοχρονιάς στις Κάτω Χώρες

Έχει γίνει παραδοσιακό (για μερικές τρελές πεποιθήσεις) να πάρει

Nieuwjaarsduik το μεσημέρι την Πρωτοχρονιά. Αυτό προϋποθέτει μια βουτιά στη δροσερή βόρεια Βόρεια Θάλασσα στην παραλία Scheveningen στη Χάγη. Οι κολυμβητές ανταμείβονται με ένα ατμόπλοιο ολλανδικής χειμερινής σούπας, συνήθως μια παχιά σπαστή μπιζέλια με καπνιστό λουκάνικο. Παραδοσιακά

Oud en Nieuw Αντιμετωπίζει

Τι διακοπές είναι πλήρης χωρίς παραδοσιακά τρόφιμα και γλυκά;

Oud en Nieuw δεν αποτελεί εξαίρεση. Εδώ είναι μερικά ολλανδικά νέα συνταγή αγαπημένα: Oliebollen

• (Ολλανδικά ντόνατς, συχνά γεμάτα με φρούτα) Appelbeignets
• Duivekater
• Erwtensoep (ψιλοκομμένη σούπα μπιζελιού)