Crockpot Καραμελωμένα κρεμμύδια Συνταγές

Αυτά τα νόστιμα κρεμμύδια Crockpot Caramelized είναι η ιδανική πλευρά για κάθε απλή συνταγή βοείου κρέατος, είτε ψημένο στη σχάρα, ψημένο στο φούρνο είτε με φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η απλή συνταγή δύο συστατικών έχει γεύση πολύ περισσότερο από το άθροισμα των τμημάτων της. Ο μακρύς χρόνος μαγειρέματος μετατρέπει τα αιχμηρά κρεμμύδια σε μια ώριμη, γλυκιά μάζα που έχει την καλύτερη κρεμώδη υφή και καραμελωμένη γεύση.

Τα κρεμμύδια θα πέσουν κυριολεκτικά, θα πάρουν ένα βαθύ χρυσοκαστανά χρώμα, με γλυκιά καραμελοποιημένη γεύση. Χρησιμοποιήστε τα ως γέμιση από ομελέτα, μέχρι τα σάντουιτς με βόειο κρέας, τα προσθέτετε σε σούπες και σούπες ή απλώς τα τρώτε απ 'ευθείας από την κατσαρόλα. Είναι επίσης νόστιμο με τη διασπορά ορεκτικών, σερβίρεται πάνω από μαλακωμένο τυρί κρέμα ή ζεστό τυρί Brie ή Camembert. Σερβίρετε με φρέσκο ​​ψημένο γαλλικό ψωμί ή κροτίδες.

Αυτή η συνταγή παγώνει καλά. Ψύξτε τα κρεμμύδια τελείως και συσκευάστε τα σε δοχεία κατάψυξης σκληρής όψης. Ετικέτα με την ημερομηνία της συνταγής και το όνομα και παγώματος μέχρι 3 μήνες. Για να ξεπαγώσετε, αφήστε τη νύχτα στο ψυγείο. Μπορείτε να ζεστάνετε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα στο σκεύος πριν φάτε αν θέλετε.

Θα μπορούσατε να προσθέσετε ολόκληρα σκελίδες σκόρδου σε αυτή τη απλή συνταγή. Απλά ξεφλουδίστε τα σκελίδες. μην τα κόβετε ή τα ψιλοκομίζετε. Θα γίνουν επίσης τρυφερά και γλυκά και είναι απλά νόστιμα.

-

Τι χρειάζεστε

• 4 έως 6 μεγάλα γλυκά ή κίτρινα κρεμμύδια
• 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (ΟΧΙ μαργαρίνη) Ή 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Πώς να το κάνετε

1. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε μερικά από τα πάνω και τα κάτω. Μην ξεχωρίζετε σε δακτυλίους και μην κόβετε ούτε κόβετε τα λαχανικά.

2. Σε ένα 4-6 τετραγωνικό κουταλάκι, βάζετε ολόκληρα κρεμμύδια και βάζετε το βούτυρο ή το ελαιόλαδο. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή για 9-11 ώρες: 7-8 ώρες εάν έχετε ένα νεότερο, πιο ζεστό crockpot μαγειρέματος.

3. Ανακατέψτε το μείγμα. τα κρεμμύδια θα καταρρεύσουν. Αφήνουμε να κρυώσουμε για περίπου 20 λεπτά, στη συνέχεια σερβίρουμε ή κρυώνουμε εντελώς και αποθηκεύουμε σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.