Κρεατίνη Μπρόκολο < < Κρεατίνη Μπρόκολο

Αυτή η κατσαρόλα μπρόκολο είναι εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή και μαγειρέψτε στη βραδεία κουζίνα. Το μπρόκολο συνδυάζεται με τη συμπυκνωμένη σούπα, το τυρί και μερικά απλά καρυκεύματα. Μπορεί να μην σκέφτεστε την αργή κουζίνα για λαχανικά, αλλά αυτή είναι μια νόστιμη εξαίρεση. Αν η βραδεία σας κουζίνα είναι ιδιαίτερα ζεστή, μαγειρέψτε τη κατσαρόλα στο χαμηλό ή ελέγξτε το μπρόκολο μετά από περίπου μία ώρα.

Τα ψίχουλα κρουστών βουτύρου αποτελούν το νόστιμο κάλυμμα για αυτό το κατσαρόλα μπρόκολου. Μη διστάσετε να προσθέσετε επιπλέον τυρί στην κορυφή λίγο πριν τελειώσει.

Μερικώς ξεπαγώστε το κατεψυγμένο μπρόκολο κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό ή ατμό για ένα λεπτό ή δύο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο μαγειρικό σκεύος σε λίγα κουταλιές νερό.

Για μια ελαφρύτερη κατσαρόλα μπρόκολου, δοκιμάστε αυτό το εύκολο μπρόκολο με τυρί ή αυτό με ψίχουλα ψίχουλα για την επικάλυψη.

Τι θα χρειαστείτε

• πακέτα κατεψυγμένα ψιλοκομμένο μπρόκολο (μερικώς αποψυγμένο και σπασμένο, περίπου 24 κιλά συνολικά)
• 1 (10 3/4 oz) μπορεί να συμπυκνωθεί κρέμα μπρόκολο ή κρέμα γάλακτος σούπα σέλινου
• 6 ουγκιά τυρί τσένταρ (1 1/2 φλιτζάνια απότομη, τεμαχισμένη)
• 1/4 φλιτζάνι κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι < 1 ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψωμί
• 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο

Πώς να το κάνετε

Ψεκάστε το εσωτερικό της βραδείας κουζίνας με ψεκασμό μαγειρέματος ή γράσο με το βούτυρο.

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το ψιλοκομμένο μπρόκολο, τη συμπυκνωμένη σούπα, 1 φλιτζάνι του τεμαχισμένου τυριού, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τη σάλτσα Worcestershire και τη μαύρη πιπεριά. Ρίξτε το μείγμα μέσα στη λαδωμένη αργή εστία.
2. Σε ένα μπολ, ρίξτε τα ψίχουλα με το λιωμένο βούτυρο. ψεκάστε πάνω από το μείγμα μπρόκολο.
3. Καλύψτε και μαγειρέψτε στο ψηλό για 2 έως 3 ώρες, ή μέχρι το μπρόκολο να είναι τρυφερό.

Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τεμαχισμένο τυρί και μαγειρέψτε 10 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

1. Εξυπηρετεί 6 έως 8.

Παραλλαγές

Χρησιμοποιήστε ένα συνδυασμό μπρόκολου και κουνουπιδιού στην κατσαρόλα.

• Αντικαταστήστε τα ψίχουλα κροκίστας με ψίχουλα ψίχουλα ψίχουλα ψωμιού, ψίχουλα ψιλοκομμένα ή ψίχουλα κρέατος με ήπια τυριά.
• Προσθέστε κατεψυγμένα, μερικώς αποψυγμένα καρότα κομμένα σε φέτες στο μείγμα μπρόκολο.