Εδώ είναι μια ελαφριά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συνταγή για κρεμώδη λευκή σάλτσα

εύκολη συνταγή λευκής σάλτσας με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γευστική με λίγο κρεμμύδι και προαιρετικό τυρί.

2 κουταλιές αποβουτυρωμένο γάλα

• 1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι κοτόπουλου
• 2 κουταλιές λευκό κρασί (ξηρό)
• 1 κουταλάκι του γλυκού βάση κοτόπουλου (ή κόκκοι βούτυλων, όπως οι Shaker Wyler)
• αλάτι και πιπέρι, για γεύση
• Προαιρετικά: 2 με 3 κουταλιές τυρί παρμεζάνας τυρί)
• Πώς να το κάνετε

Μαγειρέψτε το κρεμμύδι και το ζωμό σε κατσαρόλα 1 τεμαχίων μέχρι να μαγειρευτεί σχεδόν όλο το υγρό.

Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το αλεύρι με το αποβουτυρωμένο γάλα. Προσθέστε στην κατσαρόλα και συνεχίστε να μαγειρεύετε, χτυπάτε, μέχρι να αρχίσει να πήζει η σάλτσα. Προσθέστε κρασί και βάση σούπας. γεύση και εποχή με αλάτι και πιπέρι.

1. Εάν επιθυμείτε, μείγμα σε μερικές κουταλιές του φρεσκοτριμμένου τυριού παρμεζάνα ή λίγο τεμαχισμένο τυρί Cheddar, και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 2 έως 3 λεπτά περισσότερο, μέχρι να αναμειχθεί καλά.
3. Σάλτσα Εύκολη Τυρί

Σάλτσα Τσένταρ

Σάλτσα Μπεχαμέλ με Παραλλαγές

• Σάλτσα Κρέμας Chardonnay
• Σάλτσα Κρέμας Αγγούρου
• Σάλτσα από φράουλα
• Σάλτσα τυριού με φασκόμηλο
• Σάλτσα ολλανδίας
• Σάλτσα Remoulade
• Βούτυρο σκόρδο
• Σάλτσα πικάντικου τυριού
• Σάλτσα τυριού με μουστάρδα και σκόρδο
• >
• Συνταγές βραδείας κουζίνας Κατσαρόλες | Κύριος δείκτης συνταγής
• Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
• Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα το κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!